开业过后生意很差开业生意门店(刚开业生意好紧接着就没生意了)
刚开店生意不好正常吗，刚开店时生意好，后来却不好，叫什么现象?
提起刚开店生意不好正常吗，众所周知，有人问我刚开店，一天都没有生意，我此刻又不想做了，还是去上班好一点，大家说我该怎么做？另外，还有人想知道开店遇见生意不好，你晓得这是什么情况？其实也就是说为啥刚开店时生意不好？接下来就一起来瞧一瞧刚开店时生意好，后来却不好，叫什么现象?，希望可以对大家有所帮助！！！
刚开店生意不好正常吗
朋友，不好的缘故，并非你的不好，
如今的生意也是不怎么好做了，
做生意还得起早贪黑的，
建议考虑下是否换个行业试试，开店一天没一单生意。
或许有更大的收获，搜索
刚开店，生意不好如何办
什么店呢
开店生意不好如何办，刚开业
一定不要着急！！！一开店就很火的常常非常难持久！！！加强宣传，提升服务质量！！！务必要有耐心新店生意不好最多坚持多长时间。
刚开店，生意不好，我该换地方？开店一个月关门丢人不。
刚开店，生意不好，很正常。另外，此刻亦不是开个店生意就会好的，还need设计本人的商业，经营，营销，宣传。等客上门的时代已经过去了。
我刚开店，一天都没有生意，我此刻又不想做了，还是去上班好一点，大家说我该怎么做？
做生意一天没生意正常，在你做生意前你应该考虑好的，没事多思考，看看什么什么情况也许策略问题？做生意就是如此的有问题就解决等你摸索出门道了生意就好了，多向别人学习下，参考下，多做市场调查。
为啥开店头几个月生意差
我自己也做生意的
一般开业前期生意差我大约估计有以下几点：新店开业生意不好正常吗。
前期宣传未到位，所以产品信息受众少。开个新店过渡期有多长时间。
店面选址没有确定到理想位置，打比方说人流线，交通，周边环境等未设想周全开店第1年都不赚money吗。
产品不合所处区域的消费势态为什么刚开业的店生意不好。
假如前面几点没有问题那么问题就出在你开业后一些时日的管理问题。由于一般开业时都会做一些活动，开始几天的生意一般来讲不会太差，则是什么致使的了后期的客源流失？
服务水平出现下降
你所选择的产品和处于下降阶段
行业竞争角逐开店几天没生意想丢弃了。
自己一身的能力不足以驾驭这门生意。打比方说意志力坚持不下去啊之类的。开店几个月没有生意如何办。
生意不容易做，不过要选择好并且热爱它坚持它，慢慢会好的。望共勉。
刚开店生意不好正常吗：开店遇见生意不好
我跟你情况一样，开业差不多半年，倒贴，但此刻准备明年不做了，不知道东西如何处理！！！烦呀工地上不起眼的商机。
新开的餐馆生意差如何办？是正常现象吗？
新开的餐馆生意差如何办？是正常现象吗？伙开了一家火锅店，他是东北人，他的念头是东北的天气愈来愈凉了，开家火锅店，生意肯定差不了，热气腾腾红红火火的热闹氛围，也合东北人热情好客的品德性格，朋友小聚，家庭聚餐皆可以，于是几个人合伙开了这家店。开店2个月没生意要转吗。
店开了大约有半个月，生意并不像他们想的那样，红红火火，几个人每一天忙里忙外累死累活，一个月算下来赔了2万多，这和当初兄弟几个想象的，差距很大。开店生意不好每一天焦虑。
于是找到我，聊聊如何才能转衰为旺。
为啥刚开店时生意不好？
正常一个人去开店，在开店之前都会做一个精确的测算，包括选址，产品，人工，运营管理，招聘，设施设备，装修等一系列筹划。刚开业的店没人正常吗。
不过这位老铁，拍头脑就决定开始干，没有想明白就干了，所以今天遇见困难也后悔莫及，只能想办法补救。
1、开一家店，要找到本人的核心武器，开店就好像打仗，每一次战役都要去争取胜利，想要胜利，就要有精良的武器，不要等上了战场才发现两手空空，这年头有力气没有用，别人有火箭和大炮，随时把你炸翻，没准备好就上战场，后悔还能能赶上吗？做生意不见钱总在进货。
因此我们开家店，你的武器是什么？亦即，你的选址，产品环境，服务，营销有哪些优势？是还是不是海陆空都配齐了？一开始打仗时，战术决定了你的武器的出场顺序，这都是在开战前预约好的。
2、开店就好像打仗，打仗的意图是什么？生意一开始经营的时刻，不一定立刻就能赚money，特别是当今餐饮，需要养一些时日，可能才能看见利润，因此在一开始开店，如果想办法让更加的多的人知道你，能够进店消费，品尝到你的产品，感受到你的服务，新店要去提高你的知名度，要让客户知道你的生意和别的店比起来有哪些区别。
怎么能让客户第一次见面后还能记住你，还能下次再来，或者带着朋友一起来。
上战场要有章法，你只要有清晰的目标，才可以找到正确的方式方法，一旦你刚开业就以赚money为目的，急于去赚money，不可避免的会有偏差，开局没有打好，后期经营会很吃力。开店一个月没生意如何办。
3、开店赚money一定是持续的赚money，怎么能够持续赚money，就是要打好基础，理解这个意思，你就会清楚明白，做生意不是一蹴而就，这就和男女搞对象一样，从恋爱到殿堂，需要从认识，约会，看，去旅游，送花，送戒指，才能慢慢适应，有了感情才能走到一起，而不是刚认识，就想一蹴而就，你会把人家吓跑的，说你呢。开店一开始做就后悔了。
所以一家店刚开业的时刻，团队务必要始终战斗力，在经营当中也会出现各式问题，营业额高高低低，生意由好变坏，都要用平常心去对待，每一天都要汇总经营中遇见的问题，防止同样错误的问题，反复发生。
之前遇见一位餐饮老板，刚开店的时刻，每一天都看不见利润，加上各式问题发生，心态，没开几个月就会开始想转让，所以做生意前有许多问题是可以避开的，在经营过程中遇见问题也是难免，以正确的心态面对就好。
一家店刚开业，没有挣到钱，并不意味，你的店经营不善，你要做持续的营销，引流拓客，留客锁客，让更加的多的人知道你，还要持续的去发现问题，解决问题，直到生意稳定下来为止，这是你的生意就脱离了危险期。
开家店务必要练好内功，再去引流拓客，留客锁客，快速回收投资。
上面便是与刚开店时生意好，后来却不好，叫什么现象?有关的内容，是关于我刚开店，一天都没有生意，我此刻又不想做了，还是去上班好一点，大家说我该怎么做？的共享。看完刚开店生意不好正常吗后，希望这帮助到大家！！！
新饭店刚开张一个月了，生意很差，应该怎么做才能招引客户，
新饭店刚开张一个月了，生意很差，应该怎么做才能招引客户，
手上务必要保留了一点流动资金，俺们这边有个饭店一开始搞虚假宣传，开业前一周生意很火爆，后来就不行了，我们都以为他要倒闭，可经过一段时间，又转换思路，卖鱼头火锅，其实也就是说和以前差异不大，只是收费情况不像以前的时候不清不楚，老板很注意和提防宣传，边宣传边做，生意此刻又开始火爆了。
饭店生意不好该怎么招引客户
饭店生意不好，你需要考试问题出在那里，是饭店自己一身的问题，还是别的什么引起的。自己一身问题有两种，第1，饭菜的味道不大众化不可口。第2，环境不好不舒服。在有就是饭店的地段不行。由于不晓得你的饭店着重是以什么为主，也不晓得你饭店的规模多大，因 此，非常难回答。但是一个饭店能开起来，只要做到上面的第1条和第2条就能够了。当你的饭店真的是饭菜可口，环境舒适。人自不然就多了，那怕你的店在很小的某处角落里。 方法吗有好多，最长用的可以找饭拖。在就是要让饭店热起来，不要给人感觉饭店像没人一样。这亦即饭拖起到的做用。 还要说的就是，把饭店的门面 做到 干净 舒适 看上去通透 当然里面也要如此了，最好要营造出一种“大家”的体验感觉。假如人手够的话能在门头放两美女。嘿嘿，使人有亲近感。 在有就是打出饭店特色 搞点什么优惠 打比方说酒水随变喝 …… 话说回来 无论你用哪种方式去招引客户，最后的目的都是留住他们，成为回头客。但要做到这几个，所有的都要看你饭店的饭菜和环境。 事后声名：我不是开饭店的 说的有啥不对的地方 望谅解！！！
饭店宴席的名称应该如何来取才能招引客户？
聚贤宴 金榜宴 豪杰宴 富贵天下宴 豪气江湖宴 紫气东来宴 福寿无疆宴 飞黄腾达宴
饭店开张半个月了生意很差如何办?
搞活动招引客户
饭团店开业了，怎么做才能招引更加的多的客户？
两只老饕饭团开业都是总公司市场部统一策划的，从开业前三天开始宣传。从门店附近发传单，到利用媒体宣传，皆有完整的一套营销方法。当然还有门店本身的选材物料的设计亦有窍门的。 就是发传单到，传单上面写什么，字型怎么放，图片选哪张都是有窍门的。自媒体的图文宣传也特别重要。总是，还是需要有经验的人来操作才会有效果。 开饭团店还是需要找专业的品牌合作，两只老饕你可以了解下，由于 他家品牌好，许多人冒名的，你要看仔细了。用百度搜索两只老饕。
饭店想以酱骨招引客户应该如何推销
给三天前5名客户适当量(依据每桌用餐人数调整)免费品尝优惠活动。
店面开张，怎么发朋友圈能招引客户
俺要发送红包了，情关注。
冬季开火锅店怎么做才能招引客户？
人越多才能招引更加的多人，由于口碑好最要紧，所以没有别的办法，好的菜色，健康，好吃才是王道
摆地摊；怎么做才能招引客户·
醒目的广告牌
火锅店开业两个月了，生意不好，应该做如何的活动来招引客户
你这时间拖太久了，按道理你开业前就要进行宣传活动。 目前来说，餐饮行业最要紧的是选址和味道。你地点已经确定，估计位置差些，那你就只能努力提高火锅的味道，让朋友来给你提提提示，你再结合当地人的口味做出调整。你做得不好吃，我来一次以后也不来第2次。 内部装修，此刻人吃火锅还讲究一个内部环境，你最好找经常吃火锅的各年龄阶段的人，且有阅历的人帮你指点一下。 常常见到的活动无非就几样（找人发传单，店面前树立美味火锅的展板，火锅推出系列套餐，如蔬菜套餐、荤素搭配的套餐） 1。优惠大酬宾，消费100元额外馈赠一份果盘等物件 2。发放肯德基麦当劳那样的优惠券 3。消费顾客馈赠优惠券供下次打折 具体数字就看你本人把握了。一般建议你最少有一个月宁可赔钱也要使人来享受实惠，积累人气以后你再慢慢调整。
为啥我开店前生意多好，几天后生意就淡拉
做生意就如此的慢慢来不要急刚开业的时刻做了开业优惠和打折许多人都会图新鲜的嘛当然了假使你卖的东西有特色价格实惠生意当然是会有的要对本人有信心老话说“心急吃不了热豆腐”许多行业皆有淡季跟旺季的，假如是衣服，你须留意季节变了，货然而也要跟着变，站在客户的角度想一下，为啥不去你店里购物呢？
俺的店已经开业一个月了，生意愈来愈差，近日几天营业额还未到两百，我。。。
餐饮店生意不好貌似多数都不能靠坚持来解决的。要么转让换地方，要么改变经营。人流量大，周围其他店生意不错，那可以再试试别的新店的话开业当然是要多在附近宣传发个传单做那种非常优惠的活动混个脸熟的，不然假如装潢标题不够招引人的话（据我观察多数都达未到招引人的标准），身边的居民怎么会进去呢？还有，看你的店的性质和位置，卖东西的话你本人掂量一下是否可以和网店竞争角逐，超市商店的话是否位置选对了，选在学校，小区附近没多少竞争角逐对手的话应该不愁营业额。做小吃饭店的话看是否能弄个外卖的销售渠道增添销量，或者问问曾经的客户有还是没有不太算满意的地方，会不会来消费第2次。具体问题你要具体剖析的。营业额和许多因素有关，达没达到关店的标准不是凭你这几句话就能判断的。再坚持一些时日，搞搞宣传，活动，招引客户
为啥许多餐饮店一开始生意很好，不久就倒闭，哪些原因?
餐饮 行业开始生意好，不久就倒闭，是哪些原因？
我认为此问题此刻特别普遍，经常看到家门口的餐饮店，一些时日就换主，而且 感觉开业的时刻，生意还可以，不过为啥干不多久就倒闭了呢？此问题得从这几方面来看:
开业时生意好的缘故发现一个很有趣的现象，就是几乎所有新开的店家，开业的时刻，生意都很火爆。 这是由于:
为啥不久就倒闭的缘故
餐饮行业是此刻 最容易涉足的行业，也是倒闭关门最快的行业。由于投资比较其它行业来说，入门成本有些低，而且普通人都觉得这个行业比较简单，就是买菜、做菜、销售出去而已，有个店面，几张桌子，配个厨师加上服务员就能够开干。甚至还有许多的夫妻店，男的炒菜，女的当服务员。
也就是说餐饮业固然投资少，入门低，上手快！！！不过许多创业投资者，冲进去之后发现和自己预想的差的太多，并且不确定性，以及那个辛苦不是普通人能承受的！！！ 还是那句话“创业偶尔或许是最大的致贫，这个必须谨慎”！！！
有不少刚开业的饭店皆有点人气，开着开着客人就没了，最后更甚者关门大吉，这是哪些原因造成的呢？
开业初期有客流，后期甚至关店，此亦为许多小白投资餐饮常常见到的结局，就是刚开业还可以，开着开着客人就减少了，到最后谁都不来了。
第1、朋友架事。 first of all刚开业的店，亲朋好友绝对要来捧场架势，开业期间宣传的力度也还算大，再加上新开业的饭店肯定有许多的优惠活动，打折促销活动，这几个因素都是前期看着人气强旺的缘故。
第2、尝鲜猎奇。 如今的人都钟意尝鲜，喜欢到新开的饭店品尝味道，进而品头论足。每个城市的食客差不多都这样。新开业的店大多去捧场，事实上就是为了自己尝鲜体验一下，亦有猎奇的心理在作祟。
第3、口碑宣传。 前三个月是最有利的口碑宣传期。这种新店尝鲜情况一般持续在三个月左右，三个月的时间会有一些口碑效应的作用与影响，让附近的客人有一个初步的认识和评价。开业前三月几乎成了饭店是否生存下去的考验期，前三月若没有客流，后期再做什么活动招引客人断然不会有太大的作用。
第4、经营管理。 饭店的经营能力和管理水平决定了存活与否。通常来讲这三个月对饭店是个考验期，菜品的出菜程序是否顺畅，厨房准备工作是否充足，菜品质量是否磨合的比较稳定，这几个都是非常重要的因素。前厅与厨房的配合是否融洽，特色菜品是否达到预期效果，客人对菜品的建议反馈是否真实有效并得以非常好的解决，如此问题都是开业期间运营中需要一步步解决掉的，有些程序和标准也是在这段时间内进行完善的。
三个月左右的时间要能把客人留住，变成回头客，口碑是正面的，饭店的人气会延续下去。在开业期间，甭管是用什么方式，让客人有可以再次消费的理由，要么菜品很好吃，产品有特色，有亮点；要么是服务到位，服务工作很细心，服务态度很好；或者价格实惠，超级便宜，同类商家中你这里最有优势。综合下来就是性价比很高，会留住一部分回头客，并形成忠诚的老客户，反之亦然。消费频次很少，客人口碑很差，负面的传播较多，这都是作用与影响生意的重要原因。
第5、差别化。 饭店经营毫无特色，没有客人记忆点。假如产品没啥特色，没啥突出的地方，不能区别于同类商家，到你家吃跟到别人家吃找未到差别点，对产品没有太多的记忆点，你的产品设计和定位有可以说就是错误的，不能被准消费者广泛认可接受的产品，皆不是过硬的产品。
第6、服务滞后。 服务跟不上，与饭店的经营理念不匹配。假如服务工作再一般般，态度也不太好，服务工作做得比较粗糙，经常出错得罪客人，此亦为作用与影响客人再次消费的理由。
第七、产品价格。 假如产品价格定得也不合适，让客人觉得菜价和酒水也不便宜，有宰客的嫌疑，这样的状况也是价格定位时考虑得不周全。
第八、其它原因。 其它原因造成的作用与影响。假设停车场也没有，停车也不方便，宴请的顾客就会丢弃来你家。饭店的装修布阵与布局是否合理，有无包房，没有单独的房间，大桌请客的客人不能来，而包房正所谓饭店最卖钱的地方，大厅做人气，包房做财气，就是这个规律。
样式不一的问题都会造成客人的不太算满意，导致客人流失得很快，负面的口碑宣传得也比较多，如此的情况就是客人吃一回就再也不来了，即便亲朋好友也同样。菜品服务环境留不住客人，饭店的结果就仅有一个关门大吉了。
这里面牵扯一个特别重要的因素，即为你会不会经营，假如你会，就会一步步解决那些问题，假如你再不懂怎样经营和管理，饭店开了最后也是挂了，此亦为情理当中的事情。假如你擅于解决日常经营上的问题，对顾客照料得很好，你的生意会愈来愈好，反之就只能倒闭了。
好多餐饮店一开始生意红火，不久就倒闭，这样的现象经常见，开始着重是自已相处的friend，同学，同事，这几个周围的人，一但这几个人散去，引不来外围消费者，那么面临的就是惨淡经营直至倒闭。那为啥会这样呢？主要原因有以下几种。
质量问题，质量是一个店的活着的生命线，没有质量就无法生存，这一点有些经营者通犯的毛病是，店刚开业的前几个月，质量做的极佳，后来慢慢一算帐，没利润。那么小聪明就来了，为了求得利润，价格不能提，只能偷工减料，投机取利。这样质量就下降，可客一吃不是原来那个味，第2次就再不登门了，积少成多，客户流失，门前冷清，关门大吉。
服务问题，大家消费图得就是个乐呵，可好多店的老板，老板娘，或者服务员，好象是你花钱，我供餐。谁也不欠谁。你想吃就吃，不吃拉倒，我为啥要给你笑脸呢。冷若冰冰，好象谁欠他什么似的。如此的服务永久做不长，也做不下去，关店是迟早的事。
价格问题，有的店认为俺的质量很好，必须价格上去，同样的品类，同样的数量，别人八十八元，他就要定在九十九。可他不知，消费者很精明，尤其经常下饭店的人，哪家是啥样，比你老板心里清楚的很。而常常你的消费群众就是这群人，这群人的评论胜过你的广告，他们说你太贵了，也就给你关门下定论了。
还有多方面因素，打比方说环境，卫生等这里就不一一列举。
俺就是从事餐饮行业的，在我工作的大大区区饭店里，最起码有3-5家是突然关门倒闭的，后来经过仔细了解才知道，原来看上去生意红火的饭店，根本就是不赚money或者没有多少利润的，
因此为了本人的资金着想，这几个老板也要尽早撤离了，而且俺要告知大家，此刻餐饮行业已经非常难做了，至于难做到什么程度，就是10家中面最起码有5家是不赚money的，不晓得大伙知不晓得，
此刻餐饮行业一是在数量上面愈来愈多，二是在跟风上面太严重了，就拿我们酒店来说吧，记得我们酒店曾经做了一道非常火的菜品，火到很多人专门从隔壁市过来品尝，后来周边几家酒店一看见这样的状况，
于是想近了各式方法，终于把制法学到手了，而且学会制法还不说，还把菜品在价格上面下降了1/3左右，因此我们酒店这道菜品立刻就失去竞争角逐优势了，其实也就是说偷学菜品还不是最严重的，
最严重的就是打价格战了，记得我曾经工作过的一家酒店，因为生意不好不坏，老板就把菜品价格调低一点，后来生意也确实好了起来，不过好景不长，周边几家酒店一看见这样的状况了，
也把价格降了下来，因此我之前工作的酒店，在生意上面也就慢慢回到以前了，最后在啰嗦一句，就是在近日一些时日里，不建议大家进入餐饮这行，由于此刻无论是大型餐饮行业，还是中小型餐饮行业，多是有点不好做的
小结：餐饮行业固然是投资创业的第1选择，不过对于口味要求，价格要求，位置要求，太过注重和重视了，所以餐饮行业其实就是最容易创业的行业，也是最不容易创业的行业
餐饮业是一个进入门槛有些低并且也是生存周期比较短的行业，如题为啥许多餐饮店一开始生意好逐渐就不行了，接下来由我来解释一下
first of all： 现阶段一般人进入餐饮圈一般有两种方法，一种是加盟，一种是自己开店，两种方式各有好处，加盟不需要大量的传播，自营不需要付出额外的加盟费，不过餐饮的收益点在哪里：客流，只有有了充足的客流才能获得利润
其次： 餐饮业的竞争角逐很激烈，一家餐厅假如生意非常好，同样的店就会如同雨后春笋一般出现，同时价格方面也会出现竞争角逐，最狠的是有些复制店甚至开在原店附近进行竞争角逐，这对于客户来说，分不清哪家是最正宗的，一旦品尝后感觉不好，就会丢弃这类餐厅
最后： 因为餐饮业突然火爆店铺比较多，一段时期由于某一种餐品特别火爆，紧接着大家一窝蜂的开店经营，没多长时间一两个月大家吃腻了就会慢慢恢复平静，而且一家餐品美味的餐饮店依照正常运营菜品口味能够保证，变成了网红后大量的人来就餐，为了赶时间餐品口味势必会下降，久了自然也会失去客户
上面便是为啥餐饮店一开始生意很好，不久久倒闭的缘故，毕竟餐饮业是一个透明的行业，从众性很强也是造成这种状态的主要原因
开业生意好，有3个原因。
餐饮门店开业生意好，主要有3个原因，其中2个跟门店无关，1个是门店原因，并也许会对门店后续存活率持续加分项 。
1。大伙都开业，大家生意都好。
许多新店开在新项目、新广场，惯例是商业整体同步开业，整体投入百千万资金宣传，轰动效应强，短时会高客流聚集，各家门店生意都会好。
但这种门店生意好，不是门店本身好，是人太多、好店吃不下，漏给你的。
2。那家店开业，一定便宜，去尝尝鲜！！！
国人普遍的猎奇、从众、占人家的便宜心理，对所有的新开店几乎都会想去看一看，这样一来，也会带动新店开业的生意。
这种生意好，亦不是门店本身好，是客户好奇，好奇之后，门店可能就生意不好了。
3。自己营销做得好，开业生意好。
门店前期营销推广投入大、渠道有效，会员拓展和充值预售多，开业活动宣传到位，引流效果好，带来开业生意好。
这种生意好，才是真的门店生意好，也会对后续门店的持续向好带来积极作用。
开业后3个月倒闭关门，主要有5个致命因素。
开业大麦的假象让一些餐饮新手大喜过望，忘了检视门店自己一身的不足和问题，并且对门店从胎里带来的致命问题视而不见，或者即便知道了也无力回天，最终只能关门闭店。
1。选址不对，关门早有注定。
餐饮开店，选址定生死，这是至理。人流不等于客流，别人生意好你不一定能做好，或者图租金便宜选了个不好的商圈、购物中心，这几个都将直接致使开业后的营运期客流一落千丈，走上闭店之路。
2。品牌不对，靠流量捡漏生存，存活率低。
实力有限，只能选小品牌、才出现不久的品牌加盟，品牌自己一身没有作用与影响力，不会自带流量，纯粹靠热场高流量存活，大牌排队等太久，旁边小店也能流量捡漏，如此蹭流量的生活，一旦遇见新开场、类似yiqing管控，便闭店无疑。
3。租金成本太高，收不抵出，迟早关门。
你不是海底捞能拿两年免租。
小品牌、创业新手，进商场，没有话语权，没有议价权，租金物业费很高，开业后营运期营收大跌，但租金成本不跌，收不抵出成为常态，三个月就亏光老本，不得不关门走人了。
4。创始团队生变，内耗致死。
开店创业，最为忌合伙生变。尤其餐饮，合伙人一多，想法不一，困难期更是各打小算盘，后厨采购成本捞油水，前厅服务减人降质量，甚至决策相互牵扯使绊子，如此，只会加速关门。
5。菜品、口味下降，关门。
餐饮开店，做吃的生意，菜品口味是最基本的营销，不好吃，花再多钱宣传、再多钱的装修，都不可能有人再来消费。
有些门店开业后由于客流大跌，为了降低成本，从食材、分量、口味上做起文章，客户的舌头你骗不了，直接用脚投票，进店消费变成一锤子买卖，当然没有未来。
小结：餐饮创业，开店容易守店难。餐饮开店，看起来入门容易，开店不难，但其实也就是说开完业，活下来的却不多。
据可查询数据，2019年新增餐企超过300万家，但一年关闭的门店也将近300万家 ，如此高的阵亡率，可见开业容易，开店成功真不容易。
2020年，yiqing作用与影响下，想开店，切记三思而后行，且行且珍惜。
许多新入行的餐饮店，开业就豪华装修，面对此刻高额人工和高额房租，只做一锤子买卖，不考虑回头客。许多老牌餐饮店就靠着回头客来维持，一是有着亲民的性价比，二是菜品口味和质量的持续稳定，稳定好老客户才是长时间之计。
没有本人的核心产品，随行入市！！！开始生意好，都是假象，别人吃新鲜，任何产品皆有生命周期，到后来开不下去也就不足为奇。
你去肯德基，他们就是卖小孩和大女孩的产品，一个汉堡，今年胡椒味，明年番茄味，后年辣酱味，。但它其实还是汉堡，最大限度延长产品生命，，，，，，，
一个餐厅，能否持续性打造爆款，照样好吃，考验许多老厨师和老板，扛过去你就成了，抗但是去，，，，完了
这包括一些清楚明了的缘故，打比方说刚开的时刻，尝鲜的人不少，认识的friend捧场的多。一开始会做一些活动，也会招引人，还有是由于人多了，服务跟不上，致使人愈来愈少。
我今天要说一个另外更加宏观的因素，这个现象不但是餐饮独有，许多店子，甚至创业的都会出现，这便是“势能”。
1。做生意就是积累势能做生意也好，创业也好，真的就是逆水行舟，不进则退。我们划船的时刻应该会有一种体会，假如你划的越快，相反的会越轻松一点。不过一旦你慢下来，船桨的阻力就会愈来愈大。最后直到自己精疲力尽而丢弃，逆行的水就会把你冲回原点。
做生意就是一个积累势能的过程，一开始很有动力，每一天改进，汇总经验，看看菜品味道，调整各个环节。不过一点一点的，你就会乏了，菜品也无论了，脏乱差也随他了，服务态度也愈来愈差了。这种势能一旦向下的时刻，就会一泻千里。
一开始顺的时刻，大伙都能保持着积极性，不过什么生意也没有可能一直好，总会遇见瓶颈。越是这一时刻，越是艰难，不过一旦冲破了，就会上一个台阶。不断地调整菜品，调整服务，做些创新，看起来一开始效果不明显，不过只要不断的向好，这个势能会积累的愈来愈，迟早爆发。
2。如何去改变？我创业多年，也积累了这一方面的一些经验。俺的建议是：
first of all，自己得感兴趣，假如不喜欢这个行业，切记别做，你没有动力去做优化和改进。
其次，为自己定个目标，这个目标不随着任何状态发生变化。例如，每周必须看一本专业的书，或者每周必须去探访一家做的好的餐厅。把这种知识和眼界的积累当成每一天的作业去对待。
最后，哪怕舞台下面仅有一个人，你也要用心对待。具体到餐饮这个事情就是，哪怕今天仅有一个人点了一碗面，你也要认真的去对待。赚的少再少，也要把这个“势”给提起来。越是逆境越是要使出比平时更大的劲。
3。不要算账此句话不是说真的无论财务，而是生意好的时刻，你不如果想着，今天能赚1000，30天就能赚3万。一旦去算这个账，你就是把自己钉在此处地方了，你就是准备开始安逸了。
此亦为许多一开始生意好，后来差的一个重要原因。许多人刚开一个月的时刻，看着赚了不少，就算着多长时间回本，多长时间能赚够。最后就不想改进了，就打算这样也挺不错了。
生意好的时刻，任然要居安思危，不断去优化，抓住这几个人给你做传播，假使你比其他店子哪怕多做一点有价值的事情，你就会把别人的顾客都招引过来。
为啥许多餐饮店一开始生意很好，不久就倒闭，哪些原因？
题主说的情形，在我生活的周边，确实经常发生，我来给大众说说俺的感受；
菜市场附近的铺面，通常都比较稳定，虽然说生意有好有坏，好在大多可以勉强维持，不过，似乎有那么2-3家铺面，隔一些时日就会蒙上蓝条布，开始装修，身边的街坊老爱开玩笑，说这几家老在装修的店铺，风水不好，做什么亏什么；
不晓得大伙是否有类似的体会，反正我是有的，原因如下，18年年中的时刻，想找个便宜的铺面做餐饮，看了好多的门店，最后都由于租金过高，始终不敢做决定，经过几个月的盘算，最后也就丢弃了，不过，看过的那些店铺，都给我们留下了深刻作用与影响；
这一说亦有一年多，今年春节前，去菜市场买菜，看见其中一家我们曾经打算租下来的铺面，又换老板了，俺的心情五味杂陈，虽然说不是我本人的生意，不过，如果当年是我租下来，俺会不会也因为各式原因而经营不下去，倒闭了；
那天俺的心情，一直都郁郁寡欢，心里一直计划着这个疑问，小夫妻俩在家也讨论过，最后，我们觉得，假如当年，我们租下来做，或许也会失败，主要原因如下：
1。一家餐饮店，不管是做小吃还是做炒菜，务必要有本人的核心竞争角逐力，我们小夫妻既没有餐饮业的从业经验，又没有学过厨，更加不具备饭店大厨的工作经验，想要有食客排队上门，除了本人的信心，真没有其他优势；
2。就拿做牛肉面馆来说，我们没有核心技术，总之，我们做的牛肉汤底，或许不对食客的味道、或许不能保持一贯的味道、可能自己热爱，而大都食客几乎不喜欢；
3。开门做生意，想的简单，纸上计划书也看起来有理有据，不过，现实是残酷的，没有可能顺风顺水，总有我们没有想到的地方，一旦激情退去，遇见各式困难后，是还是不是比较容易使俺们打退堂鼓；
4。各行各业，哪里没有竞争角逐，尤其是小型餐饮店，没有金刚钻真不能接手瓷器活，竞争角逐对手可能因为行业的丰富经验，已稳坐钓鱼台，坐等我们倒闭；
我们是新手，处在新店开业的美满期望中，可能这时竞争角逐对手已经将我们打败，他们已经和供应商、物流等同我们息息相关的行业，打好招呼，使俺们无形中增添更加的多的经营成本；
5。成本的控制，做的好还是不好，关键看成本控制，如果没有经验，这里浪费一点、哪里浪费一点，一个月辛苦经营，最后因为铺张、不注意和提防细节与关键，陷入严重的亏损阶段，只能花钱买教训，当我们都学会了，钱也就亏完了；
6。累，太累，吃不了那个苦，想的总是美满的，刮风下雨、打雷闪电，做餐饮店，几乎是没有休息的，为了多挣钱，需要浑身心的投入其中，此刻想来，可能我们真坚持不下来；
7。选择店铺时，想的太乐观，觉得本人的生意则非常红火，每月的铺面租金多个20%不算什么，不过，常常都是多出来的铺面租金，压得我们喘但是气，最后非常难挣钱，不得已而关店；
8。选择店铺时，没有经验，周边明明都是买服装的，不顺时而为，选择逆风飞翔，开餐饮店，最后因为租金贵、客户群体少，每月人流量少，而得不到不关门；
9。最后一种是比较乐观的，不过 也够捣鼓人，选址时没有考虑到会拆迁，生意刚刚有起色，就不得已而关门，再次重新开始；
写到最后，还想啰嗦几句，许多餐饮店一开始生意很好，不久就倒闭，假如用一句话来汇总：盲目投资，想当然的认给自己很厉害，自己是商业奇才，最终的结局几乎就是亏得一塌糊涂；
开了家店但生意不好，又转不出去，一直在亏钱，如何办?
开了家店但生意不好，又转不出去，以至于在亏钱，这样的状况应该如何办？我建议你像这样的状况你最好就是尽快舍弃你的这一个店，你此刻浪费的不止是你的金钱成本，而且还有时间成本。
你这样的状况与我第1次做生意很相似，我从江苏辞职后就会开始了本人的创业之路，由于是第1次创业不明 白如何选位置，俺就在富士康员工生活区的楼下寻了一个店面，俺当时看位置的时刻我看门口人流量挺大的，所以认为开业后生意会不错，从接下这个店面到装修，从装修到准备店里面的桌椅和餐具，这几个事情做下来大约经历了差不多半个月的时间。开业前些天的生意挺不错的，由于店里在做开业活动，开业活动结束以后店里面的生意急剧下降，偶尔一天赚不了几个钱，偶尔一天房租都不够付。
那个时候我想如此的情况应该会有改善，由于富士康每一年都会出现一些时日的旺季，多数都是在七八九月份，俺就抱着侥幸的态度每一天坐在店里等着旺季的到来，在这期间我还贴出了转让的信息，假如有人接手这个店，自己投入的成本应该能赚回来。这样一等就是三个月，这三个月基本每一天皆在亏损，使俺不料的是富士康旺季来了，我店里的生意确实有点好转，但每一天的收益也是刚好付房租，店面也没有转出去，当我还想再续几个月房租的时刻，我姐就劝我即便转不出去也不能再这样熬下去了，那个时候我还很不甘心，不过还是听从了我姐的劝告，将店里面的东西全部买给了二手市场，我算了一下，这几个东西我买来的时刻差不多花了两万元，可是卖给二手市场才三千多元，俺当时的心皆在滴血。
但是将这个店转出去之后我感觉我整个人都轻松了，不用再担心店面转让的事情了，不用再担心每一天赚的钱是还是不是够付房租此问题了，此刻想想当时的决定是正确的，固然那个时候店里面的东西卖亏钱了，可是它也使俺完结了继续亏损的活法，也使俺有了更加的多的时间去寻找另一个机会。
偶尔该舍弃的东西我们务必要及时地去舍弃，不然留给我们的是更加的多的负担。
这情况跟我那时候很像！！！我是开服装档口，16年我也是，年前一两个月的时刻生意就完全亏钱，我放不下转出去，指望着过新年前半个月大卖一把。那段时间确实也是能赚money，不过立刻就过新年了中间空半个月没营业，白交半月的房租，算下来还是亏死了！！！实在做不下去了，过完年回来立马找中介放出去，一个不行放了4 5家里介，还是没人接盘，后面只能把价格放到比我自己低几千放出去，没有人问津。马上月初交房租了，我都打算跑路，押金不要了，还好有一个人来问，赶在交房租之前把档口租出去了。由于俺的合同还没到期，原价没人租，只能自己每一个月补几千块给新档主，所以押金扣完这几个钱后还有一点剩余，不能够血亏。俺依然是心太大，年前2个月就把档口转出去，还省2个月的房租，比起来最后退的那点钱，亏死了！！！故有时候悬崖勒马才是明智选择，不能指望明天就盈利了，方向不对坚持也是无用功，别把本人还砸进去。留着剩余的资金，找到更佳的项目下次再来。这样的状况你马上把手中的产品便宜清掉，做好下次交房租前卖完，押金更不要了。第2，抓紧多找中介放盘，低于本人的价格也要租出去，押金能拿回来一点是一点
做主意容易，手业难，用心经营，找出原因，改变局面，再经营不下去，那么这样就关门大吉吧！！！那嘎达如此多钱亏下去，小本生意再亏本下去连家中的人都没有饭吃了，做亏本生意是没有人做的。
关门吧！！！出去又要打几年工作，让手头上有点钱，和吸收多一点经验才再次开店吧！！！
朋友投资20万开了一家特色烧鹅店，过去几年生意还不错，每一年能挣十多万。去年yiqing爆发，生意一落千丈，收不抵出，转让没人接手，硬撑亏得更加的多，真是进退两难。
为了活下去，过去当翘脚老板，无论店里的日常事务，如今为了节省开支，辞退所有服务员和厨师，自己采买食材，自己下厨切菜、炒菜，妻子负责端菜、收银和清洁卫生等工作，典型的夫妻店。
改革菜谱，过去特色麻辣鹅，适合年轻人的口味，现增添清淡老鹅汤，节假日聚会，老少皆宜，生意大有好转。他还零售卤鹅掌、鹅肉、鹅脖子等，客户能在店里小酌一杯，也可以买回去与家人分享。
星期一至星期四，生意冷清，搞优惠活动，凡来店消费的打八点八折，啤酒喝一瓶送一瓶，薄利多销，聚人气。实在没生意，不能冷场，主动邀约亲戚朋友品尝新菜，感觉店里天天爆满，招引了不少过路客。
不料，每月除掉所有的花费，竟然有一万多的利润，满心欢喜，十分欣慰。他说固然没有挣到大钱，但转衰为旺，让他信心满满，充满希望，再苦再累也是值得的，至少家庭平时生活支出没问题了。
作者本人是这样想的，各行各业特别餐饮行业受yiqing作用与影响，竞争角逐异常激烈，生意不好做，像过去那样当翘脚老板，躺着赚大钱的日子没有了，假如一个小店请几个服务业和主厨，能应付房租水电和员工工资，就谢天谢地了。
目前许多小店都是夫妻店、姊妹店和兄弟店，自己投资，自己亲力亲为，不请任何其他人，生意可能做得走，假如请人大约率白搞。自己为自己打工不丢人，起早摸黑，辛苦操劳，挣钱养家糊口不丢人。
粮农二代，一家之言，不喜勿喷，谢谢！！！
开了家店但生意不好，又转不出去一直在亏钱，如何办？由于天津绣娘做生意不好时有转让店面的经历。我先回答您的问题，紧接着共享一下我与朋友的经历，看能否帮助您:
第1点。当生意不好，您已经有转让这个店铺的念头，并且正在转让，而且还在亏钱，俺的建议就是把转手费降的再底一点，甚至可以有人出钱就立马脱手。其实也就是说表面看您是亏了，假如不这样，在干几个月，有可能房租比转手费亏的还多，还要继续承担水电费，人员工资及其他费用。我不清楚您是做什么的？做服装的话，时间越长，衣服越过时，越不好处理。如果做餐饮的，设备和店面装修越老化，越不好转，假如继续经营，所损失的人员工资，煤水电费会愈来愈多。以我本人的经验，做餐饮转让门店，越是离房租到期时间近，转手费就有可能更低。向您此刻当前的情况我不建议坚持。由于有可能您在开店初期，社调，立项，选址，商业模式等都没有做好。由于方向比努力更加的重要。
第2点 开店做生意，创业者不能只想挣钱，还要有学会扭亏和止损的能力，当我们开店不能转亏为营的时刻，我们做到的就是尽快止损。将俺们的损失将到最低。在美国流传一美元卖掉一个公司的故事。通过这个故事，不难看出，做生意尽快止损的重要程度。
我有一个朋友也是做餐饮的，两千年一个三百平米的饭店转让，委托我们找下家，那个时候有人出12万，俺的朋友非得要15万。没有转让出去。这样离房屋租赁合同到期的日子愈来愈近，转手费一降在降，没办法最后5万元成交。由于后几个月根本没有生意，就没有收入，反而又多交了几个月房租。可喜的是他用这5万元钱，又借了几万元钱。在天津郊区租了几亩地，盖了厂房，做起了他自己专长的电缆桥架生意。此刻成了大老板。
我也经历过生意不好转让门店的经历。也是一个餐饮店转让，我和我先生就吸取了我哪个朋友的经验教训。转手费拉到最低点，很快一次就转让出去了。俺就用这个转手费，从新找地点，找门面，不求大，做了一个比以前小许多的小饭店，成功了。
我认为人的人生是动态的，向水一样流动。机遇和成功都是在动态中才能实现。不要被某种东西束缚住自己，做生意务必要明 白善变，不断调整自己，把亏孙降到最低。
我是天津绣娘，希望俺的回答您可以借鉴一下。对您能有用处。
俺的经历和你一样，俺的意见是悬崖勒马，莫纠结转手费了，能转多少是多少，店内的货物能低价处理就低价处理。
几年之前，我第1次做生意，卖红酒。原本是在家中通过关系，通过微商来卖，那时候生意还挺不错，后来不晓得哪根筋出错了，就打算开店，能赚更加的多钱。
说干就干，看中一家店贴着转让，比较偏僻，不过离家近，就去问了价格，空店转手费22000，居然没觉得有多贵，要是此刻，不要说22000，就是2200俺也不要。
从接着下面起，生意就没好过，由于红酒不是必需品，基本每一天皆在亏本，一直坚持了差不多两年。后来不想坚持了，就准备转让。不料，问的人挺多，那个价格简直要吐血，最高的给到10000，最低的5000。
再之后的日子，出10000的我没舍得转，6000的转出去了，为啥呢，由于错过了机会呗。6000再不转，就可能一分都没有，这便是做生意没有经验，致使亏损。
那些高价转手费，除了黄金地段，也只有第1次做生意的人来背锅，长期做商人都明白知道，转手费是就是一个坑。
题主的情形跟我非常相像，抓紧转出去吧，一天更不要等了，这亦不是什么丢丑的事情，吃一堑长一智，等有了资本，经验，以后机会多的是，还会卷土重来的。
在商铺遍地开花、电商冲击、经济下行的时代，这样的状况不在少数，出路不外乎三种。
其一，改换门庭，重新定位。有的friend初出茅庐，不清楚行业规律、规则，全凭一片真心创业，在门店的选址上显现了偏差。譬如西安钟鼓楼附近，人流如织，寸土寸金，确乎是做生意的所在，但若在此售卖生鲜产品，则失之千里，恐怕一天也不容易有多少个客户光顾。还得需要改弦更张，重新定位，打比方说售卖 旅游 纪念品等。选址的一般规律：看周围什么行业火爆，在模仿的基础上改变、创新。
其二，改善经营，苦熬待变。早已过了“酒好不怕巷子深”的时代，做任何事情，没有可能一蹴而就，需要长期的积淀，很多生意，尤其“老字号”多是熬出来的。其中蕴含两层意思：一是对行业的理解、再认识，在此基础上改善经营；二是对客户的培养、积累。
其三，关门歇张，亏本转让。上边两点做未到，只有关门歇业，减少损失。期间能够亏本转出去更佳，倘不能，只能到期后不再续约。
你创业开店，生意不好一直在亏？我相信很多人会建议你赶快丢弃、悬崖勒马。显微君想说的是，为啥就不多想想怎样活下去呢？
亏损的实际原因这是一个看起来简单、事实上却很难以自查的问题。生意亏是表象，那为啥亏呢？是产品或服务不好，还是店面偏僻，周边居民没有消费能力？
记得前不久有如此一个真实故事。
一家淘宝店面的老板平时不怎么管店铺的事，店铺的事务都是交给一个店员来打理；然而半年后一查账，原本一直感觉挺好的生意却赔了钱。最后仔细一查，发现问题出在店员身上，这位男店员为了讨好女友，采取虚报各式推广费用、商家服务费、买家退款等的金额，从老板手中套走了4、8万元。。。。。。
这则案例里，致使店面“亏损”的表面原因是店员的监守自盗、私拿私占，而本质的缘故却是管理问题。
为啥呢？
假如这位店员那个时候虚报的账目金额不是4、8万元，而是2、8万元、1、8万元甚至8000元，并且可以让店面经营账目依然保持盈余的话，请问这位马大哈的老板还会想起彻查账目吗？
因此讲，做生意亏损不是最可怕的，怕的是还没有弄清楚失败的真实原因，只是简单将其归咎于运气较差或者创业环境太差。
一旦你找到了堂而皇之背锅的借口，那不如就会掩饰你失败的真实原因。下次若是再创业，你失败的几率依然很高。
对症下药假如你能真真正正找到问题的症结，那么所谓对症下药才有意义。
不了解你说的店面是什么生意，不过不管是质量、服务、价格还是竞争角逐环境、营销推广等问题，万变不离其宗。
还记得上个世纪80年代海尔张瑞敏砸冰箱的故事吗？
当年的海尔，只可以算是一个一般的集体企业，名气并不大。作为海尔的当家人，张瑞敏有次通过用户反馈发现一批库存的冰箱质量存在问题，当场下令使人砸了，也绝不流向市场。这在那个时候依然崇拜勤俭节约的普通老百姓来说，无疑是一种震撼。
由于这则故事，让很多人记住了海尔，留下了海尔冰箱对于质量要求的“严苛”印象。
试想，那个时候国内的老百姓心爱的是进口冰箱，对国内的冰箱质量、服务并不认可。假如质量问题解决了，你还担心客户嫌“贵”、还怕没有销路吗？
争取外援所谓外援，指的是外部援助。假如你经营的是品牌加盟店，建议你争取厂家的援助。这个援助的资源，可以是人，也可以是资金或者条文。
显微菌曾经在某跨国公司做过八年，经历数个职位，与无数个大小经销商、顾客反复“肉搏”，在套路与反套路中几经沉浮，深谙“会哭的孩子有奶吃”此句话的博大精深。
但是务必要记好了，是要“会哭”，而不是哭声最大，亦不是哭得最久。。。。。。
“走为下策”丢弃店面，散伙走人，承认失败，事实上是下策。
这象征着你承认了方向的失败，承认了策略的失败，承认了一切的失败。
但生意不是打牌，其机会成本是相当高的。
也许有的人会讲，我及时撤出，付出的是机会成本，不过我能够悬崖勒马，可以少付出一点沉没成本。
显微君想提示你的是：你只是止住了本次的亏损，或许一次的沉没成本不足以致命；但你就敢保证自己不会耐不住诱惑再踏进另一条河里去，去开别的店、做别的生意？
假如旧疴不除，再失败呢？
终结话创业的过程中，或许你可以稀里糊涂地成功，不过切记别稀里糊涂地失败。
被掩盖的问题永久是问题，不会自动消失。
既然付出了如此多，就再努力一把，何妨？至少也可以换得一个无憾，不是吗？
尤其对于有些客户需要一步步沉淀的行业来说，这种努力，就更很有必要了。风口转换如此迅速的今天，投机的生意真的没有那么好做。
显微君建议：对于踏踏实实想创业的人来讲，假如没有经营百年老店的打算，就别轻易出手了。
近日在走访终端零售市场，生意不好是普遍存在的经营状态。有的是本人的门面房，压力相对较小。有的是租赁门面房，没有生意，每月要偿付固定的房租等其它人员开支。一直处于亏损的经营状态。压力很大。
针对以上实体店存在的经营状态，提出以下几种解决问题的方案。希望可以对经营者能够起到帮助作用，从困境中走出来。仅做参考。
01
第1种情况
确定不再继续经营如今的门店生意
假如认给自己当前的生意确实无法继续经营，那么仅需要处理好以下一些问题。亦即生意中途中断，想办法怎样止损的问题。亦即尽最大力量的将损失减少到最小。
一。 有没找到适合的转型方向，亦即准备好“退路”
今年我们许多的实体店老板都存在不想再继续经营下去的念头。但却一直“熬”下去，主要的缘故之一，就是没有找到适合的转型方向。这是特别关键的，当前的生意亏损，那么这样就再去寻找其它的赚money途径。但转型问题是目前实体店面临的最大的困难。一旦自己经营多年的生意关门，不晓得何去何从，没有勇气重新归零开始。并 且，也没有确保能盈利的其它生意项目。终究，今年许多的行业都面临困境。
因 此，假如自己确实准备关门，有还是没有考虑好，下一步的转型方向。这是提出此问题时，需要first of all面对的问题。
二。 尽快想办法处理库存的商品
假如确定不再经营，first of all要慎重考虑的不是店铺转让问题，而是尽快处理好库存的商品。由于一旦门店转让后，处理库存的商品难度会增大。处理库存的商品，可以采取以下的几个措施：
1、 停止从供货商出进货
同时与供货商协商，库存的一部分商品，能不能退回。或者时打折退回也可以。这是很理想的处理库存方式，但一般进货后再退回的难度较大。
2、 利用门店转让前的时间，做处理库存商品的打折活动
或者不采用打折的方式，利以其它的推广方式。这种方式假如依照正常的销售方式，处理的周期较长。
3、 将库存的商品盘算清点后，找到同行去帮助销售
有两种方式，一种时赊销代卖的方式，销售完后再收应收账款。另一种将商品的进价打折，一定程度的低于进价，同行就会比较容易接受。
处理库存商品，是实体经营者止损的一个主要方面。只能最大化的想办法，减少损失。假如不想受损失，处理的难度就会就增大。处理的速度也会很慢。
三。 尽快想办法处理门店转让的问题
假如确定不再经营，处理好库存商品后，就要尽快处理门店转让的问题。假如想将店铺尽快转让，需须留意以下一些问题：
1、 看本人的店铺租赁合同，和房东商议退回
假如是租赁的时间较长，不管是依照协议还是人情，都非常难退回。假如是临近租赁结束的时间，可以去协商，退回一部分租金。
2、 假如是想转租出去，要降低转租的门槛
假如自己前期租赁交付了转手费之类的。自己就不务必要依照以前的标准，也必须收取转手费才能转租。另一个问题就是租金的问题。也不一定就必须依照自己租赁的租金才能转租。认给自己不能承受损失。原因很简单，亦即目前转租房的商场也是不太好。亦即目前遇见的租不出去的情形。那么这样就需要降低门槛，承受一部分租金的损失。
3、 出租转让的信息
不要只是单一的在本人的店铺贴出广告。而要发布在更加的多的信息渠道。打比方说当地的租赁网站，中介机构等。
以上是我们所说的第1种情况，亦即确定不再继续经营，而需要采取的一些止损的措施。
02
第2种情况
希望可以继续经营，改变经营思路，转衰为旺
第2种情况是许多的实体店经营者相当普遍的念头。转型难，希望可以寻觅到一些方案，改变经营思路，希望可以将亏损最下化，甚至达到转衰为旺。这是完全可能实现的，实际上，目前亦有许多实现盈利的店铺经营者。
当前的实体店铺想改变亏损的状态，我们实体店老板都清楚明白，就是要从两个方面找方法。一个方面就是我们常说的节流，砍掉成本。另一个方面就是开源，提升当前的店面销售业绩。
一。 找到目前能够砍掉的成本费用项目
从目前提问者所说的亏损情况，假如能够寻觅到一些能够砍掉或者能够有压缩空间的成本，是务 必要做决定砍掉的。以下几种店铺成本可考虑是否能够压缩：
1、 压缩房屋租金
房租或许应该是目前经营者最大的成本。因 此，许多的实体店经营者first of all提出降低房租。这样可以找房东协商交流。当前的生意经营面临困境，能不能减少一部分租金。等度过一些时日的经营难关在恢复原有的租金价格。或者租金延迟交付。但普通情况，房东减少租金的难度较大。要看具体的店铺位置情况。
另一种特有的方式可以去try，就是找与自己经营行业有关的经营者合租。目前这样的状况相当普遍。有的自己店铺附近，有一些地摊类小生意，但由于城市管理问题，不能固定经营。自己又没有执行实力租赁固定的店铺。这样可以将本人的店铺整理出部分位置，与这类经营者合租。如此便可以减少一部分店铺租金的压力。
2、 减少人员开支
今年许多的实体店老板又回到多年前自己创业的时刻，自己亲力亲为。不再雇佣员工。或者减少员工的数量，降低员工的待遇。其实也就是说，其实是人力成本太高了。这时候老板需要慎重考虑有些事情必须亲自去做。
放下自尊，回到创业初期时的吃苦耐劳精神，是今年许多实体店老板的经营状态。
3、 砍掉其它的不必要支出
店铺其它方面的支出也许多，有些是看起来微不足道的。但长期积累下去也是很大的经营成本。电费，水费，物业费，招待费，车俩，物流产生的费用。等等。这几个都需要经营者想办法砍掉一些费用。
当前的情况，店铺经营者务必要有非常强的成本意识。
省下来的，都是利润。
二。 想办法提升店面的销量，才是解决问题的本质
节约成本是一个方面，不容忽略。但真实不虚能够解决问题的，还是怎样提升店面的销量，才是解决问题的本质。销量，治百病。目前提升店铺销量的主要可考虑以下几种路径：
1、产品不能单一，要多元化布阵与布局，甚至可考虑跨界销售商品
目前需要将自己店铺商品做些调整。主要的调整方向，就是不能太单一化，单一化的商品，出了面临的目标客户群体受限制，能够产生的利润也是有限的。务必要将自己店面的产品，做多元化的布阵与布局。甚至，目前许多的店铺跨界经营商品。都是为了在当前的市场环境下，在固定的经营空间，多找一些盈利的产品途径。
因 此，假如确定继续经营，first of all要慎重考虑自己经营的产品做怎样调整。
2、不能坐在店里等客户上门，要做线上与线下结合的推广活动
我们走访市场发现，一些生存困难的实体店，都是坐在店里等客上门的经营方式。哪里还有酒香不怕巷子深的年代。必须走出去推广本人的产品和服务。目前最低成本的走出去推广本人的产品，就是利用移动网络的资源。打比方说利用电话，社群，加盟电商平台等方式。
目前提升店铺销量的途径或许应该是许多的额，建议经营者多走出去，通过学习一些本行业经营较成功的经验。甚至去借鉴跨行业的销售方案。
在提升销量方面，办法总比困难多。
汇总：
以上我们做了两种情况的剖析，一是不准备继续经营的情形，另一种希望继续经营下去的情形。第1种情况就是怎样止损的问题。第2个情况就是考虑开源节流的问题。希望店铺经营者能够结合本人的实际，采取应对措施，走出困境。
我此刻就面临你如此的情况。可谓是深有同感了。我是去年开的店，我在餐饮方面也是小白，紧接着由于在家呆了几年，带宝宝就觉得应该要出来工作了紧接着呢，又不晓得投资什么么，就觉得可能餐饮比较简单一点吧，因此就立马去参与展会，紧接着就加盟了一家餐饮店。兴致勃勃的，紧接着那个进行了装修。就觉得既然要做的话，就做得好一点，就把房子租下来，以后专门做了一个厨房间出来。装修花了几万，紧接着加盟费花了几万。买设备又花了几万呃。进货又花了几万，这样总共是投资了17万的模样，紧接着就开业了，不过开业以后生意一直不怎么样。紧接着那个过新年的时刻俺就关了，还没有开，此刻店就在转让中，说到底，可能还是转不出去，是由于转手费高了一点，我此刻赶的时机又特别不对，由于刚刚好又赶上房租到期，我呢？又想把它转出去，紧接着使自己少亏损一点，因此无法，紧接着又交了一年的房租，这个样子的转让中已经一两个月了紧接着一直没有转出去，我此刻就在想，马上把那个转手费调低，紧接着能转出去，亏也没有办法了，上这样的状况大体上可能俺要亏十几万了，这个真的是没有办法的，因此我的意见即为你转让的话，转手费低一点，紧接着尽快止损吧。我这两天也要把价格调整一下，紧接着希望尽快能转出去再去找一个工作做做。真的，这个是没有办法的，由于我们做生意的时刻初衷是好的，紧接着能够赚一些钱贴补家中，不过真的是事与愿违吧，紧接着真的没有办法。在这儿希望你和我皆能够早一点把店转出去。
饭店开业两年生意愈来愈差如何办
生意差主要原因还是在厨房其实也就是说一个店的生意60%靠厨房的菜30%靠服务员10%靠收银员就这么简单假如来一个客人你皆能拉住那样你的生意肯定好你可以试着问客人菜品怎么样叫他们提提意见亦有可能你的菜价太高了多多搞搞活动给客户最大的让利
开了家店但生意不好，又转不出去，一直在亏钱，如何办?
开了家店但生意不好，又转不出去，以至于在亏钱，这样的状况应该如何办？我建议你像这样的状况你最好就是尽快舍弃你的这一个店，你此刻浪费的不止是你的金钱成本，而且还有时间成本。
你这样的状况与我第1次做生意很相似，我从江苏辞职后就会开始了本人的创业之路，由于是第1次创业不明 白如何选位置，俺就在富士康员工生活区的楼下寻了一个店面，俺当时看位置的时刻我看门口人流量挺大的，所以认为开业后生意会不错，从接下这个店面到装修，从装修到准备店里面的桌椅和餐具，这几个事情做下来大约经历了差不多半个月的时间。开业前些天的生意挺不错的，由于店里在做开业活动，开业活动结束以后店里面的生意急剧下降，偶尔一天赚不了几个钱，偶尔一天房租都不够付。
那个时候我想如此的情况应该会有改善，由于富士康每一年都会出现一些时日的旺季，多数都是在七八九月份，俺就抱着侥幸的态度每一天坐在店里等着旺季的到来，在这期间我还贴出了转让的信息，假如有人接手这个店，自己投入的成本应该能赚回来。这样一等就是三个月，这三个月基本每一天皆在亏损，使俺不料的是富士康旺季来了，我店里的生意确实有点好转，但每一天的收益也是刚好付房租，店面也没有转出去，当我还想再续几个月房租的时刻，我姐就劝我即便转不出去也不能再这样熬下去了，那个时候我还很不甘心，不过还是听从了我姐的劝告，将店里面的东西全部买给了二手市场，我算了一下，这几个东西我买来的时刻差不多花了两万元，可是卖给二手市场才三千多元，俺当时的心皆在滴血。
但是将这个店转出去之后我感觉我整个人都轻松了，不用再担心店面转让的事情了，不用再担心每一天赚的钱是还是不是够付房租此问题了，此刻想想当时的决定是正确的，固然那个时候店里面的东西卖亏钱了，可是它也使俺完结了继续亏损的活法，也使俺有了更加的多的时间去寻找另一个机会。
偶尔该舍弃的东西我们务必要及时地去舍弃，不然留给我们的是更加的多的负担。
这情况跟我那时候很像！！！我是开服装档口，16年我也是，年前一两个月的时刻生意就完全亏钱，我放不下转出去，指望着过新年前半个月大卖一把。那段时间确实也是能赚money，不过立刻就过新年了中间空半个月没营业，白交半月的房租，算下来还是亏死了！！！实在做不下去了，过完年回来立马找中介放出去，一个不行放了4 5家里介，还是没人接盘，后面只能把价格放到比我自己低几千放出去，没有人问津。马上月初交房租了，我都打算跑路，押金不要了，还好有一个人来问，赶在交房租之前把档口租出去了。由于俺的合同还没到期，原价没人租，只能自己每一个月补几千块给新档主，所以押金扣完这几个钱后还有一点剩余，不能够血亏。俺依然是心太大，年前2个月就把档口转出去，还省2个月的房租，比起来最后退的那点钱，亏死了！！！故有时候悬崖勒马才是明智选择，不能指望明天就盈利了，方向不对坚持也是无用功，别把本人还砸进去。留着剩余的资金，找到更佳的项目下次再来。这样的状况你马上把手中的产品便宜清掉，做好下次交房租前卖完，押金更不要了。第2，抓紧多找中介放盘，低于本人的价格也要租出去，押金能拿回来一点是一点
做主意容易，手业难，用心经营，找出原因，改变局面，再经营不下去，那么这样就关门大吉吧！！！那嘎达如此多钱亏下去，小本生意再亏本下去连家中的人都没有饭吃了，做亏本生意是没有人做的。
关门吧！！！出去又要打几年工作，让手头上有点钱，和吸收多一点经验才再次开店吧！！！
朋友投资20万开了一家特色烧鹅店，过去几年生意还不错，每一年能挣十多万。去年yiqing爆发，生意一落千丈，收不抵出，转让没人接手，硬撑亏得更加的多，真是进退两难。
为了活下去，过去当翘脚老板，无论店里的日常事务，如今为了节省开支，辞退所有服务员和厨师，自己采买食材，自己下厨切菜、炒菜，妻子负责端菜、收银和清洁卫生等工作，典型的夫妻店。
改革菜谱，过去特色麻辣鹅，适合年轻人的口味，现增添清淡老鹅汤，节假日聚会，老少皆宜，生意大有好转。他还零售卤鹅掌、鹅肉、鹅脖子等，客户能在店里小酌一杯，也可以买回去与家人分享。
星期一至星期四，生意冷清，搞优惠活动，凡来店消费的打八点八折，啤酒喝一瓶送一瓶，薄利多销，聚人气。实在没生意，不能冷场，主动邀约亲戚朋友品尝新菜，感觉店里天天爆满，招引了不少过路客。
不料，每月除掉所有的花费，竟然有一万多的利润，满心欢喜，十分欣慰。他说固然没有挣到大钱，但转衰为旺，让他信心满满，充满希望，再苦再累也是值得的，至少家庭平时生活支出没问题了。
作者本人是这样想的，各行各业特别餐饮行业受yiqing作用与影响，竞争角逐异常激烈，生意不好做，像过去那样当翘脚老板，躺着赚大钱的日子没有了，假如一个小店请几个服务业和主厨，能应付房租水电和员工工资，就谢天谢地了。
目前许多小店都是夫妻店、姊妹店和兄弟店，自己投资，自己亲力亲为，不请任何其他人，生意可能做得走，假如请人大约率白搞。自己为自己打工不丢人，起早摸黑，辛苦操劳，挣钱养家糊口不丢人。
粮农二代，一家之言，不喜勿喷，谢谢！！！
开了家店但生意不好，又转不出去一直在亏钱，如何办？由于天津绣娘做生意不好时有转让店面的经历。我先回答您的问题，紧接着共享一下我与朋友的经历，看能否帮助您:
第1点。当生意不好，您已经有转让这个店铺的念头，并且正在转让，而且还在亏钱，俺的建议就是把转手费降的再底一点，甚至可以有人出钱就立马脱手。其实也就是说表面看您是亏了，假如不这样，在干几个月，有可能房租比转手费亏的还多，还要继续承担水电费，人员工资及其他费用。我不清楚您是做什么的？做服装的话，时间越长，衣服越过时，越不好处理。如果做餐饮的，设备和店面装修越老化，越不好转，假如继续经营，所损失的人员工资，煤水电费会愈来愈多。以我本人的经验，做餐饮转让门店，越是离房租到期时间近，转手费就有可能更低。向您此刻当前的情况我不建议坚持。由于有可能您在开店初期，社调，立项，选址，商业模式等都没有做好。由于方向比努力更加的重要。
第2点 开店做生意，创业者不能只想挣钱，还要有学会扭亏和止损的能力，当我们开店不能转亏为营的时刻，我们做到的就是尽快止损。将俺们的损失将到最低。在美国流传一美元卖掉一个公司的故事。通过这个故事，不难看出，做生意尽快止损的重要程度。
我有一个朋友也是做餐饮的，两千年一个三百平米的饭店转让，委托我们找下家，那个时候有人出12万，俺的朋友非得要15万。没有转让出去。这样离房屋租赁合同到期的日子愈来愈近，转手费一降在降，没办法最后5万元成交。由于后几个月根本没有生意，就没有收入，反而又多交了几个月房租。可喜的是他用这5万元钱，又借了几万元钱。在天津郊区租了几亩地，盖了厂房，做起了他自己专长的电缆桥架生意。此刻成了大老板。
我也经历过生意不好转让门店的经历。也是一个餐饮店转让，我和我先生就吸取了我哪个朋友的经验教训。转手费拉到最低点，很快一次就转让出去了。俺就用这个转手费，从新找地点，找门面，不求大，做了一个比以前小许多的小饭店，成功了。
我认为人的人生是动态的，向水一样流动。机遇和成功都是在动态中才能实现。不要被某种东西束缚住自己，做生意务必要明 白善变，不断调整自己，把亏孙降到最低。
我是天津绣娘，希望俺的回答您可以借鉴一下。对您能有用处。
俺的经历和你一样，俺的意见是悬崖勒马，莫纠结转手费了，能转多少是多少，店内的货物能低价处理就低价处理。
几年之前，我第1次做生意，卖红酒。原本是在家中通过关系，通过微商来卖，那时候生意还挺不错，后来不晓得哪根筋出错了，就打算开店，能赚更加的多钱。
说干就干，看中一家店贴着转让，比较偏僻，不过离家近，就去问了价格，空店转手费22000，居然没觉得有多贵，要是此刻，不要说22000，就是2200俺也不要。
从接着下面起，生意就没好过，由于红酒不是必需品，基本每一天皆在亏本，一直坚持了差不多两年。后来不想坚持了，就准备转让。不料，问的人挺多，那个价格简直要吐血，最高的给到10000，最低的5000。
再之后的日子，出10000的我没舍得转，6000的转出去了，为啥呢，由于错过了机会呗。6000再不转，就可能一分都没有，这便是做生意没有经验，致使亏损。
那些高价转手费，除了黄金地段，也只有第1次做生意的人来背锅，长期做商人都明白知道，转手费是就是一个坑。
题主的情形跟我非常相像，抓紧转出去吧，一天更不要等了，这亦不是什么丢丑的事情，吃一堑长一智，等有了资本，经验，以后机会多的是，还会卷土重来的。
在商铺遍地开花、电商冲击、经济下行的时代，这样的状况不在少数，出路不外乎三种。
其一，改换门庭，重新定位。有的friend初出茅庐，不清楚行业规律、规则，全凭一片真心创业，在门店的选址上显现了偏差。譬如西安钟鼓楼附近，人流如织，寸土寸金，确乎是做生意的所在，但若在此售卖生鲜产品，则失之千里，恐怕一天也不容易有多少个客户光顾。还得需要改弦更张，重新定位，打比方说售卖 旅游 纪念品等。选址的一般规律：看周围什么行业火爆，在模仿的基础上改变、创新。
其二，改善经营，苦熬待变。早已过了“酒好不怕巷子深”的时代，做任何事情，没有可能一蹴而就，需要长期的积淀，很多生意，尤其“老字号”多是熬出来的。其中蕴含两层意思：一是对行业的理解、再认识，在此基础上改善经营；二是对客户的培养、积累。
其三，关门歇张，亏本转让。上边两点做未到，只有关门歇业，减少损失。期间能够亏本转出去更佳，倘不能，只能到期后不再续约。
你创业开店，生意不好一直在亏？我相信很多人会建议你赶快丢弃、悬崖勒马。显微君想说的是，为啥就不多想想怎样活下去呢？
亏损的实际原因这是一个看起来简单、事实上却很难以自查的问题。生意亏是表象，那为啥亏呢？是产品或服务不好，还是店面偏僻，周边居民没有消费能力？
记得前不久有如此一个真实故事。
一家淘宝店面的老板平时不怎么管店铺的事，店铺的事务都是交给一个店员来打理；然而半年后一查账，原本一直感觉挺好的生意却赔了钱。最后仔细一查，发现问题出在店员身上，这位男店员为了讨好女友，采取虚报各式推广费用、商家服务费、买家退款等的金额，从老板手中套走了4、8万元。。。。。。
这则案例里，致使店面“亏损”的表面原因是店员的监守自盗、私拿私占，而本质的缘故却是管理问题。
为啥呢？
假如这位店员那个时候虚报的账目金额不是4、8万元，而是2、8万元、1、8万元甚至8000元，并且可以让店面经营账目依然保持盈余的话，请问这位马大哈的老板还会想起彻查账目吗？
因此讲，做生意亏损不是最可怕的，怕的是还没有弄清楚失败的真实原因，只是简单将其归咎于运气较差或者创业环境太差。
一旦你找到了堂而皇之背锅的借口，那不如就会掩饰你失败的真实原因。下次若是再创业，你失败的几率依然很高。
对症下药假如你能真真正正找到问题的症结，那么所谓对症下药才有意义。
不了解你说的店面是什么生意，不过不管是质量、服务、价格还是竞争角逐环境、营销推广等问题，万变不离其宗。
还记得上个世纪80年代海尔张瑞敏砸冰箱的故事吗？
当年的海尔，只可以算是一个一般的集体企业，名气并不大。作为海尔的当家人，张瑞敏有次通过用户反馈发现一批库存的冰箱质量存在问题，当场下令使人砸了，也绝不流向市场。这在那个时候依然崇拜勤俭节约的普通老百姓来说，无疑是一种震撼。
由于这则故事，让很多人记住了海尔，留下了海尔冰箱对于质量要求的“严苛”印象。
试想，那个时候国内的老百姓心爱的是进口冰箱，对国内的冰箱质量、服务并不认可。假如质量问题解决了，你还担心客户嫌“贵”、还怕没有销路吗？
争取外援所谓外援，指的是外部援助。假如你经营的是品牌加盟店，建议你争取厂家的援助。这个援助的资源，可以是人，也可以是资金或者条文。
显微菌曾经在某跨国公司做过八年，经历数个职位，与无数个大小经销商、顾客反复“肉搏”，在套路与反套路中几经沉浮，深谙“会哭的孩子有奶吃”此句话的博大精深。
但是务必要记好了，是要“会哭”，而不是哭声最大，亦不是哭得最久。。。。。。
“走为下策”丢弃店面，散伙走人，承认失败，事实上是下策。
这象征着你承认了方向的失败，承认了策略的失败，承认了一切的失败。
但生意不是打牌，其机会成本是相当高的。
也许有的人会讲，我及时撤出，付出的是机会成本，不过我能够悬崖勒马，可以少付出一点沉没成本。
显微君想提示你的是：你只是止住了本次的亏损，或许一次的沉没成本不足以致命；但你就敢保证自己不会耐不住诱惑再踏进另一条河里去，去开别的店、做别的生意？
假如旧疴不除，再失败呢？
终结话创业的过程中，或许你可以稀里糊涂地成功，不过切记别稀里糊涂地失败。
被掩盖的问题永久是问题，不会自动消失。
既然付出了如此多，就再努力一把，何妨？至少也可以换得一个无憾，不是吗？
尤其对于有些客户需要一步步沉淀的行业来说，这种努力，就更很有必要了。风口转换如此迅速的今天，投机的生意真的没有那么好做。
显微君建议：对于踏踏实实想创业的人来讲，假如没有经营百年老店的打算，就别轻易出手了。
近日在走访终端零售市场，生意不好是普遍存在的经营状态。有的是本人的门面房，压力相对较小。有的是租赁门面房，没有生意，每月要偿付固定的房租等其它人员开支。一直处于亏损的经营状态。压力很大。
针对以上实体店存在的经营状态，提出以下几种解决问题的方案。希望可以对经营者能够起到帮助作用，从困境中走出来。仅做参考。
01
第1种情况
确定不再继续经营如今的门店生意
假如认给自己当前的生意确实无法继续经营，那么仅需要处理好以下一些问题。亦即生意中途中断，想办法怎样止损的问题。亦即尽最大力量的将损失减少到最小。
一。 有没找到适合的转型方向，亦即准备好“退路”
今年我们许多的实体店老板都存在不想再继续经营下去的念头。但却一直“熬”下去，主要的缘故之一，就是没有找到适合的转型方向。这是特别关键的，当前的生意亏损，那么这样就再去寻找其它的赚money途径。但转型问题是目前实体店面临的最大的困难。一旦自己经营多年的生意关门，不晓得何去何从，没有勇气重新归零开始。并 且，也没有确保能盈利的其它生意项目。终究，今年许多的行业都面临困境。
因 此，假如自己确实准备关门，有还是没有考虑好，下一步的转型方向。这是提出此问题时，需要first of all面对的问题。
二。 尽快想办法处理库存的商品
假如确定不再经营，first of all要慎重考虑的不是店铺转让问题，而是尽快处理好库存的商品。由于一旦门店转让后，处理库存的商品难度会增大。处理库存的商品，可以采取以下的几个措施：
1、 停止从供货商出进货
同时与供货商协商，库存的一部分商品，能不能退回。或者时打折退回也可以。这是很理想的处理库存方式，但一般进货后再退回的难度较大。
2、 利用门店转让前的时间，做处理库存商品的打折活动
或者不采用打折的方式，利以其它的推广方式。这种方式假如依照正常的销售方式，处理的周期较长。
3、 将库存的商品盘算清点后，找到同行去帮助销售
有两种方式，一种时赊销代卖的方式，销售完后再收应收账款。另一种将商品的进价打折，一定程度的低于进价，同行就会比较容易接受。
处理库存商品，是实体经营者止损的一个主要方面。只能最大化的想办法，减少损失。假如不想受损失，处理的难度就会就增大。处理的速度也会很慢。
三。 尽快想办法处理门店转让的问题
假如确定不再经营，处理好库存商品后，就要尽快处理门店转让的问题。假如想将店铺尽快转让，需须留意以下一些问题：
1、 看本人的店铺租赁合同，和房东商议退回
假如是租赁的时间较长，不管是依照协议还是人情，都非常难退回。假如是临近租赁结束的时间，可以去协商，退回一部分租金。
2、 假如是想转租出去，要降低转租的门槛
假如自己前期租赁交付了转手费之类的。自己就不务必要依照以前的标准，也必须收取转手费才能转租。另一个问题就是租金的问题。也不一定就必须依照自己租赁的租金才能转租。认给自己不能承受损失。原因很简单，亦即目前转租房的商场也是不太好。亦即目前遇见的租不出去的情形。那么这样就需要降低门槛，承受一部分租金的损失。
3、 出租转让的信息
不要只是单一的在本人的店铺贴出广告。而要发布在更加的多的信息渠道。打比方说当地的租赁网站，中介机构等。
以上是我们所说的第1种情况，亦即确定不再继续经营，而需要采取的一些止损的措施。
02
第2种情况
希望可以继续经营，改变经营思路，转衰为旺
第2种情况是许多的实体店经营者相当普遍的念头。转型难，希望可以寻觅到一些方案，改变经营思路，希望可以将亏损最下化，甚至达到转衰为旺。这是完全可能实现的，实际上，目前亦有许多实现盈利的店铺经营者。
当前的实体店铺想改变亏损的状态，我们实体店老板都清楚明白，就是要从两个方面找方法。一个方面就是我们常说的节流，砍掉成本。另一个方面就是开源，提升当前的店面销售业绩。
一。 找到目前能够砍掉的成本费用项目
从目前提问者所说的亏损情况，假如能够寻觅到一些能够砍掉或者能够有压缩空间的成本，是务 必要做决定砍掉的。以下几种店铺成本可考虑是否能够压缩：
1、 压缩房屋租金
房租或许应该是目前经营者最大的成本。因 此，许多的实体店经营者first of all提出降低房租。这样可以找房东协商交流。当前的生意经营面临困境，能不能减少一部分租金。等度过一些时日的经营难关在恢复原有的租金价格。或者租金延迟交付。但普通情况，房东减少租金的难度较大。要看具体的店铺位置情况。
另一种特有的方式可以去try，就是找与自己经营行业有关的经营者合租。目前这样的状况相当普遍。有的自己店铺附近，有一些地摊类小生意，但由于城市管理问题，不能固定经营。自己又没有执行实力租赁固定的店铺。这样可以将本人的店铺整理出部分位置，与这类经营者合租。如此便可以减少一部分店铺租金的压力。
2、 减少人员开支
今年许多的实体店老板又回到多年前自己创业的时刻，自己亲力亲为。不再雇佣员工。或者减少员工的数量，降低员工的待遇。其实也就是说，其实是人力成本太高了。这时候老板需要慎重考虑有些事情必须亲自去做。
放下自尊，回到创业初期时的吃苦耐劳精神，是今年许多实体店老板的经营状态。
3、 砍掉其它的不必要支出
店铺其它方面的支出也许多，有些是看起来微不足道的。但长期积累下去也是很大的经营成本。电费，水费，物业费，招待费，车俩，物流产生的费用。等等。这几个都需要经营者想办法砍掉一些费用。
当前的情况，店铺经营者务必要有非常强的成本意识。
省下来的，都是利润。
二。 想办法提升店面的销量，才是解决问题的本质
节约成本是一个方面，不容忽略。但真实不虚能够解决问题的，还是怎样提升店面的销量，才是解决问题的本质。销量，治百病。目前提升店铺销量的主要可考虑以下几种路径：
1、产品不能单一，要多元化布阵与布局，甚至可考虑跨界销售商品
目前需要将自己店铺商品做些调整。主要的调整方向，就是不能太单一化，单一化的商品，出了面临的目标客户群体受限制，能够产生的利润也是有限的。务必要将自己店面的产品，做多元化的布阵与布局。甚至，目前许多的店铺跨界经营商品。都是为了在当前的市场环境下，在固定的经营空间，多找一些盈利的产品途径。
因 此，假如确定继续经营，first of all要慎重考虑自己经营的产品做怎样调整。
2、不能坐在店里等客户上门，要做线上与线下结合的推广活动
我们走访市场发现，一些生存困难的实体店，都是坐在店里等客上门的经营方式。哪里还有酒香不怕巷子深的年代。必须走出去推广本人的产品和服务。目前最低成本的走出去推广本人的产品，就是利用移动网络的资源。打比方说利用电话，社群，加盟电商平台等方式。
目前提升店铺销量的途径或许应该是许多的额，建议经营者多走出去，通过学习一些本行业经营较成功的经验。甚至去借鉴跨行业的销售方案。
在提升销量方面，办法总比困难多。
汇总：
以上我们做了两种情况的剖析，一是不准备继续经营的情形，另一种希望继续经营下去的情形。第1种情况就是怎样止损的问题。第2个情况就是考虑开源节流的问题。希望店铺经营者能够结合本人的实际，采取应对措施，走出困境。
我此刻就面临你如此的情况。可谓是深有同感了。我是去年开的店，我在餐饮方面也是小白，紧接着由于在家呆了几年，带宝宝就觉得应该要出来工作了紧接着呢，又不晓得投资什么么，就觉得可能餐饮比较简单一点吧，因此就立马去参与展会，紧接着就加盟了一家餐饮店。兴致勃勃的，紧接着那个进行了装修。就觉得既然要做的话，就做得好一点，就把房子租下来，以后专门做了一个厨房间出来。装修花了几万，紧接着加盟费花了几万。买设备又花了几万呃。进货又花了几万，这样总共是投资了17万的模样，紧接着就开业了，不过开业以后生意一直不怎么样。紧接着那个过新年的时刻俺就关了，还没有开，此刻店就在转让中，说到底，可能还是转不出去，是由于转手费高了一点，我此刻赶的时机又特别不对，由于刚刚好又赶上房租到期，我呢？又想把它转出去，紧接着使自己少亏损一点，因此无法，紧接着又交了一年的房租，这个样子的转让中已经一两个月了紧接着一直没有转出去，我此刻就在想，马上把那个转手费调低，紧接着能转出去，亏也没有办法了，上这样的状况大体上可能俺要亏十几万了，这个真的是没有办法的，因此我的意见即为你转让的话，转手费低一点，紧接着尽快止损吧。我这两天也要把价格调整一下，紧接着希望尽快能转出去再去找一个工作做做。真的，这个是没有办法的，由于我们做生意的时刻初衷是好的，紧接着能够赚一些钱贴补家中，不过真的是事与愿违吧，紧接着真的没有办法。在这儿希望你和我皆能够早一点把店转出去。
为啥许多餐饮店一开始生意很好，不久就倒闭，哪些原因?
餐饮 行业开始生意好，不久就倒闭，是哪些原因？
我认为此问题此刻特别普遍，经常看到家门口的餐饮店，一些时日就换主，而且 感觉开业的时刻，生意还可以，不过为啥干不多久就倒闭了呢？此问题得从这几方面来看:
开业时生意好的缘故发现一个很有趣的现象，就是几乎所有新开的店家，开业的时刻，生意都很火爆。 这是由于:
为啥不久就倒闭的缘故
餐饮行业是此刻 最容易涉足的行业，也是倒闭关门最快的行业。由于投资比较其它行业来说，入门成本有些低，而且普通人都觉得这个行业比较简单，就是买菜、做菜、销售出去而已，有个店面，几张桌子，配个厨师加上服务员就能够开干。甚至还有许多的夫妻店，男的炒菜，女的当服务员。
也就是说餐饮业固然投资少，入门低，上手快！！！不过许多创业投资者，冲进去之后发现和自己预想的差的太多，并且不确定性，以及那个辛苦不是普通人能承受的！！！ 还是那句话“创业偶尔或许是最大的致贫，这个必须谨慎”！！！
有不少刚开业的饭店皆有点人气，开着开着客人就没了，最后更甚者关门大吉，这是哪些原因造成的呢？
开业初期有客流，后期甚至关店，此亦为许多小白投资餐饮常常见到的结局，就是刚开业还可以，开着开着客人就减少了，到最后谁都不来了。
第1、朋友架事。 first of all刚开业的店，亲朋好友绝对要来捧场架势，开业期间宣传的力度也还算大，再加上新开业的饭店肯定有许多的优惠活动，打折促销活动，这几个因素都是前期看着人气强旺的缘故。
第2、尝鲜猎奇。 如今的人都钟意尝鲜，喜欢到新开的饭店品尝味道，进而品头论足。每个城市的食客差不多都这样。新开业的店大多去捧场，事实上就是为了自己尝鲜体验一下，亦有猎奇的心理在作祟。
第3、口碑宣传。 前三个月是最有利的口碑宣传期。这种新店尝鲜情况一般持续在三个月左右，三个月的时间会有一些口碑效应的作用与影响，让附近的客人有一个初步的认识和评价。开业前三月几乎成了饭店是否生存下去的考验期，前三月若没有客流，后期再做什么活动招引客人断然不会有太大的作用。
第4、经营管理。 饭店的经营能力和管理水平决定了存活与否。通常来讲这三个月对饭店是个考验期，菜品的出菜程序是否顺畅，厨房准备工作是否充足，菜品质量是否磨合的比较稳定，这几个都是非常重要的因素。前厅与厨房的配合是否融洽，特色菜品是否达到预期效果，客人对菜品的建议反馈是否真实有效并得以非常好的解决，如此问题都是开业期间运营中需要一步步解决掉的，有些程序和标准也是在这段时间内进行完善的。
三个月左右的时间要能把客人留住，变成回头客，口碑是正面的，饭店的人气会延续下去。在开业期间，甭管是用什么方式，让客人有可以再次消费的理由，要么菜品很好吃，产品有特色，有亮点；要么是服务到位，服务工作很细心，服务态度很好；或者价格实惠，超级便宜，同类商家中你这里最有优势。综合下来就是性价比很高，会留住一部分回头客，并形成忠诚的老客户，反之亦然。消费频次很少，客人口碑很差，负面的传播较多，这都是作用与影响生意的重要原因。
第5、差别化。 饭店经营毫无特色，没有客人记忆点。假如产品没啥特色，没啥突出的地方，不能区别于同类商家，到你家吃跟到别人家吃找未到差别点，对产品没有太多的记忆点，你的产品设计和定位有可以说就是错误的，不能被准消费者广泛认可接受的产品，皆不是过硬的产品。
第6、服务滞后。 服务跟不上，与饭店的经营理念不匹配。假如服务工作再一般般，态度也不太好，服务工作做得比较粗糙，经常出错得罪客人，此亦为作用与影响客人再次消费的理由。
第七、产品价格。 假如产品价格定得也不合适，让客人觉得菜价和酒水也不便宜，有宰客的嫌疑，这样的状况也是价格定位时考虑得不周全。
第八、其它原因。 其它原因造成的作用与影响。假设停车场也没有，停车也不方便，宴请的顾客就会丢弃来你家。饭店的装修布阵与布局是否合理，有无包房，没有单独的房间，大桌请客的客人不能来，而包房正所谓饭店最卖钱的地方，大厅做人气，包房做财气，就是这个规律。
样式不一的问题都会造成客人的不太算满意，导致客人流失得很快，负面的口碑宣传得也比较多，如此的情况就是客人吃一回就再也不来了，即便亲朋好友也同样。菜品服务环境留不住客人，饭店的结果就仅有一个关门大吉了。
这里面牵扯一个特别重要的因素，即为你会不会经营，假如你会，就会一步步解决那些问题，假如你再不懂怎样经营和管理，饭店开了最后也是挂了，此亦为情理当中的事情。假如你擅于解决日常经营上的问题，对顾客照料得很好，你的生意会愈来愈好，反之就只能倒闭了。
好多餐饮店一开始生意红火，不久就倒闭，这样的现象经常见，开始着重是自已相处的friend，同学，同事，这几个周围的人，一但这几个人散去，引不来外围消费者，那么面临的就是惨淡经营直至倒闭。那为啥会这样呢？主要原因有以下几种。
质量问题，质量是一个店的活着的生命线，没有质量就无法生存，这一点有些经营者通犯的毛病是，店刚开业的前几个月，质量做的极佳，后来慢慢一算帐，没利润。那么小聪明就来了，为了求得利润，价格不能提，只能偷工减料，投机取利。这样质量就下降，可客一吃不是原来那个味，第2次就再不登门了，积少成多，客户流失，门前冷清，关门大吉。
服务问题，大家消费图得就是个乐呵，可好多店的老板，老板娘，或者服务员，好象是你花钱，我供餐。谁也不欠谁。你想吃就吃，不吃拉倒，我为啥要给你笑脸呢。冷若冰冰，好象谁欠他什么似的。如此的服务永久做不长，也做不下去，关店是迟早的事。
价格问题，有的店认为俺的质量很好，必须价格上去，同样的品类，同样的数量，别人八十八元，他就要定在九十九。可他不知，消费者很精明，尤其经常下饭店的人，哪家是啥样，比你老板心里清楚的很。而常常你的消费群众就是这群人，这群人的评论胜过你的广告，他们说你太贵了，也就给你关门下定论了。
还有多方面因素，打比方说环境，卫生等这里就不一一列举。
俺就是从事餐饮行业的，在我工作的大大区区饭店里，最起码有3-5家是突然关门倒闭的，后来经过仔细了解才知道，原来看上去生意红火的饭店，根本就是不赚money或者没有多少利润的，
因此为了本人的资金着想，这几个老板也要尽早撤离了，而且俺要告知大家，此刻餐饮行业已经非常难做了，至于难做到什么程度，就是10家中面最起码有5家是不赚money的，不晓得大伙知不晓得，
此刻餐饮行业一是在数量上面愈来愈多，二是在跟风上面太严重了，就拿我们酒店来说吧，记得我们酒店曾经做了一道非常火的菜品，火到很多人专门从隔壁市过来品尝，后来周边几家酒店一看见这样的状况，
于是想近了各式方法，终于把制法学到手了，而且学会制法还不说，还把菜品在价格上面下降了1/3左右，因此我们酒店这道菜品立刻就失去竞争角逐优势了，其实也就是说偷学菜品还不是最严重的，
最严重的就是打价格战了，记得我曾经工作过的一家酒店，因为生意不好不坏，老板就把菜品价格调低一点，后来生意也确实好了起来，不过好景不长，周边几家酒店一看见这样的状况了，
也把价格降了下来，因此我之前工作的酒店，在生意上面也就慢慢回到以前了，最后在啰嗦一句，就是在近日一些时日里，不建议大家进入餐饮这行，由于此刻无论是大型餐饮行业，还是中小型餐饮行业，多是有点不好做的
小结：餐饮行业固然是投资创业的第1选择，不过对于口味要求，价格要求，位置要求，太过注重和重视了，所以餐饮行业其实就是最容易创业的行业，也是最不容易创业的行业
餐饮业是一个进入门槛有些低并且也是生存周期比较短的行业，如题为啥许多餐饮店一开始生意好逐渐就不行了，接下来由我来解释一下
first of all： 现阶段一般人进入餐饮圈一般有两种方法，一种是加盟，一种是自己开店，两种方式各有好处，加盟不需要大量的传播，自营不需要付出额外的加盟费，不过餐饮的收益点在哪里：客流，只有有了充足的客流才能获得利润
其次： 餐饮业的竞争角逐很激烈，一家餐厅假如生意非常好，同样的店就会如同雨后春笋一般出现，同时价格方面也会出现竞争角逐，最狠的是有些复制店甚至开在原店附近进行竞争角逐，这对于客户来说，分不清哪家是最正宗的，一旦品尝后感觉不好，就会丢弃这类餐厅
最后： 因为餐饮业突然火爆店铺比较多，一段时期由于某一种餐品特别火爆，紧接着大家一窝蜂的开店经营，没多长时间一两个月大家吃腻了就会慢慢恢复平静，而且一家餐品美味的餐饮店依照正常运营菜品口味能够保证，变成了网红后大量的人来就餐，为了赶时间餐品口味势必会下降，久了自然也会失去客户
上面便是为啥餐饮店一开始生意很好，不久久倒闭的缘故，毕竟餐饮业是一个透明的行业，从众性很强也是造成这种状态的主要原因
开业生意好，有3个原因。
餐饮门店开业生意好，主要有3个原因，其中2个跟门店无关，1个是门店原因，并也许会对门店后续存活率持续加分项 。
1。大伙都开业，大家生意都好。
许多新店开在新项目、新广场，惯例是商业整体同步开业，整体投入百千万资金宣传，轰动效应强，短时会高客流聚集，各家门店生意都会好。
但这种门店生意好，不是门店本身好，是人太多、好店吃不下，漏给你的。
2。那家店开业，一定便宜，去尝尝鲜！！！
国人普遍的猎奇、从众、占人家的便宜心理，对所有的新开店几乎都会想去看一看，这样一来，也会带动新店开业的生意。
这种生意好，亦不是门店本身好，是客户好奇，好奇之后，门店可能就生意不好了。
3。自己营销做得好，开业生意好。
门店前期营销推广投入大、渠道有效，会员拓展和充值预售多，开业活动宣传到位，引流效果好，带来开业生意好。
这种生意好，才是真的门店生意好，也会对后续门店的持续向好带来积极作用。
开业后3个月倒闭关门，主要有5个致命因素。
开业大麦的假象让一些餐饮新手大喜过望，忘了检视门店自己一身的不足和问题，并且对门店从胎里带来的致命问题视而不见，或者即便知道了也无力回天，最终只能关门闭店。
1。选址不对，关门早有注定。
餐饮开店，选址定生死，这是至理。人流不等于客流，别人生意好你不一定能做好，或者图租金便宜选了个不好的商圈、购物中心，这几个都将直接致使开业后的营运期客流一落千丈，走上闭店之路。
2。品牌不对，靠流量捡漏生存，存活率低。
实力有限，只能选小品牌、才出现不久的品牌加盟，品牌自己一身没有作用与影响力，不会自带流量，纯粹靠热场高流量存活，大牌排队等太久，旁边小店也能流量捡漏，如此蹭流量的生活，一旦遇见新开场、类似yiqing管控，便闭店无疑。
3。租金成本太高，收不抵出，迟早关门。
你不是海底捞能拿两年免租。
小品牌、创业新手，进商场，没有话语权，没有议价权，租金物业费很高，开业后营运期营收大跌，但租金成本不跌，收不抵出成为常态，三个月就亏光老本，不得不关门走人了。
4。创始团队生变，内耗致死。
开店创业，最为忌合伙生变。尤其餐饮，合伙人一多，想法不一，困难期更是各打小算盘，后厨采购成本捞油水，前厅服务减人降质量，甚至决策相互牵扯使绊子，如此，只会加速关门。
5。菜品、口味下降，关门。
餐饮开店，做吃的生意，菜品口味是最基本的营销，不好吃，花再多钱宣传、再多钱的装修，都不可能有人再来消费。
有些门店开业后由于客流大跌，为了降低成本，从食材、分量、口味上做起文章，客户的舌头你骗不了，直接用脚投票，进店消费变成一锤子买卖，当然没有未来。
小结：餐饮创业，开店容易守店难。餐饮开店，看起来入门容易，开店不难，但其实也就是说开完业，活下来的却不多。
据可查询数据，2019年新增餐企超过300万家，但一年关闭的门店也将近300万家 ，如此高的阵亡率，可见开业容易，开店成功真不容易。
2020年，yiqing作用与影响下，想开店，切记三思而后行，且行且珍惜。
许多新入行的餐饮店，开业就豪华装修，面对此刻高额人工和高额房租，只做一锤子买卖，不考虑回头客。许多老牌餐饮店就靠着回头客来维持，一是有着亲民的性价比，二是菜品口味和质量的持续稳定，稳定好老客户才是长时间之计。
没有本人的核心产品，随行入市！！！开始生意好，都是假象，别人吃新鲜，任何产品皆有生命周期，到后来开不下去也就不足为奇。
你去肯德基，他们就是卖小孩和大女孩的产品，一个汉堡，今年胡椒味，明年番茄味，后年辣酱味，。但它其实还是汉堡，最大限度延长产品生命，，，，，，，
一个餐厅，能否持续性打造爆款，照样好吃，考验许多老厨师和老板，扛过去你就成了，抗但是去，，，，完了
这包括一些清楚明了的缘故，打比方说刚开的时刻，尝鲜的人不少，认识的friend捧场的多。一开始会做一些活动，也会招引人，还有是由于人多了，服务跟不上，致使人愈来愈少。
我今天要说一个另外更加宏观的因素，这个现象不但是餐饮独有，许多店子，甚至创业的都会出现，这便是“势能”。
1。做生意就是积累势能做生意也好，创业也好，真的就是逆水行舟，不进则退。我们划船的时刻应该会有一种体会，假如你划的越快，相反的会越轻松一点。不过一旦你慢下来，船桨的阻力就会愈来愈大。最后直到自己精疲力尽而丢弃，逆行的水就会把你冲回原点。
做生意就是一个积累势能的过程，一开始很有动力，每一天改进，汇总经验，看看菜品味道，调整各个环节。不过一点一点的，你就会乏了，菜品也无论了，脏乱差也随他了，服务态度也愈来愈差了。这种势能一旦向下的时刻，就会一泻千里。
一开始顺的时刻，大伙都能保持着积极性，不过什么生意也没有可能一直好，总会遇见瓶颈。越是这一时刻，越是艰难，不过一旦冲破了，就会上一个台阶。不断地调整菜品，调整服务，做些创新，看起来一开始效果不明显，不过只要不断的向好，这个势能会积累的愈来愈，迟早爆发。
2。如何去改变？我创业多年，也积累了这一方面的一些经验。俺的建议是：
first of all，自己得感兴趣，假如不喜欢这个行业，切记别做，你没有动力去做优化和改进。
其次，为自己定个目标，这个目标不随着任何状态发生变化。例如，每周必须看一本专业的书，或者每周必须去探访一家做的好的餐厅。把这种知识和眼界的积累当成每一天的作业去对待。
最后，哪怕舞台下面仅有一个人，你也要用心对待。具体到餐饮这个事情就是，哪怕今天仅有一个人点了一碗面，你也要认真的去对待。赚的少再少，也要把这个“势”给提起来。越是逆境越是要使出比平时更大的劲。
3。不要算账此句话不是说真的无论财务，而是生意好的时刻，你不如果想着，今天能赚1000，30天就能赚3万。一旦去算这个账，你就是把自己钉在此处地方了，你就是准备开始安逸了。
此亦为许多一开始生意好，后来差的一个重要原因。许多人刚开一个月的时刻，看着赚了不少，就算着多长时间回本，多长时间能赚够。最后就不想改进了，就打算这样也挺不错了。
生意好的时刻，任然要居安思危，不断去优化，抓住这几个人给你做传播，假使你比其他店子哪怕多做一点有价值的事情，你就会把别人的顾客都招引过来。
为啥许多餐饮店一开始生意很好，不久就倒闭，哪些原因？
题主说的情形，在我生活的周边，确实经常发生，我来给大众说说俺的感受；
菜市场附近的铺面，通常都比较稳定，虽然说生意有好有坏，好在大多可以勉强维持，不过，似乎有那么2-3家铺面，隔一些时日就会蒙上蓝条布，开始装修，身边的街坊老爱开玩笑，说这几家老在装修的店铺，风水不好，做什么亏什么；
不晓得大伙是否有类似的体会，反正我是有的，原因如下，18年年中的时刻，想找个便宜的铺面做餐饮，看了好多的门店，最后都由于租金过高，始终不敢做决定，经过几个月的盘算，最后也就丢弃了，不过，看过的那些店铺，都给我们留下了深刻作用与影响；
这一说亦有一年多，今年春节前，去菜市场买菜，看见其中一家我们曾经打算租下来的铺面，又换老板了，俺的心情五味杂陈，虽然说不是我本人的生意，不过，如果当年是我租下来，俺会不会也因为各式原因而经营不下去，倒闭了；
那天俺的心情，一直都郁郁寡欢，心里一直计划着这个疑问，小夫妻俩在家也讨论过，最后，我们觉得，假如当年，我们租下来做，或许也会失败，主要原因如下：
1。一家餐饮店，不管是做小吃还是做炒菜，务必要有本人的核心竞争角逐力，我们小夫妻既没有餐饮业的从业经验，又没有学过厨，更加不具备饭店大厨的工作经验，想要有食客排队上门，除了本人的信心，真没有其他优势；
2。就拿做牛肉面馆来说，我们没有核心技术，总之，我们做的牛肉汤底，或许不对食客的味道、或许不能保持一贯的味道、可能自己热爱，而大都食客几乎不喜欢；
3。开门做生意，想的简单，纸上计划书也看起来有理有据，不过，现实是残酷的，没有可能顺风顺水，总有我们没有想到的地方，一旦激情退去，遇见各式困难后，是还是不是比较容易使俺们打退堂鼓；
4。各行各业，哪里没有竞争角逐，尤其是小型餐饮店，没有金刚钻真不能接手瓷器活，竞争角逐对手可能因为行业的丰富经验，已稳坐钓鱼台，坐等我们倒闭；
我们是新手，处在新店开业的美满期望中，可能这时竞争角逐对手已经将我们打败，他们已经和供应商、物流等同我们息息相关的行业，打好招呼，使俺们无形中增添更加的多的经营成本；
5。成本的控制，做的好还是不好，关键看成本控制，如果没有经验，这里浪费一点、哪里浪费一点，一个月辛苦经营，最后因为铺张、不注意和提防细节与关键，陷入严重的亏损阶段，只能花钱买教训，当我们都学会了，钱也就亏完了；
6。累，太累，吃不了那个苦，想的总是美满的，刮风下雨、打雷闪电，做餐饮店，几乎是没有休息的，为了多挣钱，需要浑身心的投入其中，此刻想来，可能我们真坚持不下来；
7。选择店铺时，想的太乐观，觉得本人的生意则非常红火，每月的铺面租金多个20%不算什么，不过，常常都是多出来的铺面租金，压得我们喘但是气，最后非常难挣钱，不得已而关店；
8。选择店铺时，没有经验，周边明明都是买服装的，不顺时而为，选择逆风飞翔，开餐饮店，最后因为租金贵、客户群体少，每月人流量少，而得不到不关门；
9。最后一种是比较乐观的，不过 也够捣鼓人，选址时没有考虑到会拆迁，生意刚刚有起色，就不得已而关门，再次重新开始；
写到最后，还想啰嗦几句，许多餐饮店一开始生意很好，不久就倒闭，假如用一句话来汇总：盲目投资，想当然的认给自己很厉害，自己是商业奇才，最终的结局几乎就是亏得一塌糊涂；