五个菜为啥忌讳和避讳客人讲究发财(6个菜吉利不)
招待客人忌讳和避讳上几个菜
招待客人忌讳和避讳上几个菜
招待客人忌讳和避讳上几个菜，作为一个自豪于礼仪之邦的我国从古至今就很讲究的，平时生活中走亲访友的时刻都会留下吃饭，招待客人的讲究是许多的，下面共享招待客人忌讳和避讳上几个菜。
招待客人忌讳和避讳上几个菜1
由于，中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳和避讳“三菜”“五菜”和“七菜”。
中国菜的大体出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。
开胃菜：一般是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具表现性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盆多之后，接着出四种热盆，常常见到的是炒虾、炒鸡肉等。然而，热盆多半被省略。
主菜：紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜。
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上世纪60年代，悟 真 网006 14944。net对国宴的规格有过一系列批示，在一次谈话中他批评说：“如今的宴会规格太高，吃掉的还没有扔掉的多，白白浪费了国家的物资。千篇一律都上燕窝鱼翅，花钱多，而且又不实惠。有些东西外国人根本就不吃。我们请外国人，我看有‘四菜一汤’就能够了。”
这之后，悟 真 网016 14944。net定下规矩，以后的国宴标准为“四菜一汤”。从此以后半个世纪，国宴基本维持这一标准。
那时为外国元首举行国宴，菜单都要严格依照“四菜一汤”的标准。然而，到了上世纪90年代末、本世纪初，国宴的标准已经开始try“三菜一汤”或“两菜一汤”。
时至2008年8月二十四日中午，时任国家的做主的人【胡】锦涛在钓鱼台国宾馆再设“奥运国宴”，宴请参与奥运闭幕式的各国贵宾，标准为“三菜一汤”。
领路人人宴请国宾，有的只用“三菜一汤”，或“两菜一汤”。这种做法既节省经费、物资，又节约时间、人力。眼下国宴时间一般为1小时15分钟，而过去国宴通常来讲花两3个钟头。
从“四菜一汤”到“三菜一汤”，一道菜的删减，翻越了半个多世纪。然而，两个标准的树立，在那个时候都是为了精简节约。
招待客人忌讳和避讳上几个菜2
记得幼年时期，每逢家中有客人来访，爷爷就会讲“桌上不摆三道菜，六人莫坐乌龟席”，那时候年龄小并不了解这有什么含义，随着逐渐长大，也获悉到经常提到的乌龟席，就是用六道菜摆出来的形似乌龟的宴席，因此就有了忌讳与禁忌用六道菜招待客人。
先来说说前半部分——桌上不摆六道菜。此句话之寓意包括了三层意思，一是笑他家里穷困，二是说小气，假如农村桌子上摆三盘菜不但显示出主人家寒碜小气，还有点不吉利的味道夹杂在里面，所以即便只有二个人吃饭，只要其中一个是客人，也要三菜一汤。
所以人们觉得无论是三道菜还是三炷香，都应该用在祭祀等系列活动中，假如家中有客人的话，摆三道菜很不敬客人，也很不吉利。所以农村招待客人通常是四道菜或者是八道菜，假如人数比较多的话还是八道菜或者是十道菜，即是觉得成双成对比较吉利，对客人也很尊重。
记下来我们来说说后半句——六人莫坐王八席。说到王八，许多吃货都会想到王八很好吃很营养，不过人们在骂人的时刻都会用王八来骂人，所以王八也是很避讳的一个词语。饭桌上的传统文化讲究身份尊贵座次不同，就好像职场上开会的时刻，领路人坐哪，经理坐哪，主管坐哪，皆有一定的规矩。在守旧的饭桌上同样有如此或那样的规矩，固然此刻这几个饭桌规矩已经很淡薄了，但在广大农村还是非常讲究这几个的。
乌龟固然是长寿的代表，但由于乌龟天生胆小，做事畏首畏尾，而且遇见困难只是了解缩入龟壳，所以在人们心中，乌龟成为懦弱的代表。时间久了，乌龟变成了骂人的话，所以主人家在排座位的时刻，需要尽最大力量让客人避免“乌龟席”。当然这几个规矩只不过是一些旧社会的传统，进入到了当今社会，假如客人有所讲究，主人家尽最大力量照顾一下也不错。假如人们都是年轻人，没有这几个讲究的话，完全不必考虑这几个事情。
因此无论是桌上摆六盘菜还是坐乌龟席，在农村大家都是很忌讳和避讳的。不过随着社会的发展和进步，这种风俗也渐渐的被许多人所遗忘，此刻许多年轻的一代人已经对这种规矩不那么讲究了，尤其是许多农村人到城里买房居住以后，生活习性也发生了很大的改变。一些农村旧风俗也渐渐不被人认可和接受。
招待客人忌讳和避讳上几个菜3
“待客不上三道菜”是什么意思？招待客人有讲究，要不然很尴尬！！！
此刻我们的活法有所改善，人们的思想也变得更加进步了，不过我们中国在骨子里还是比较守旧的，而且从古至今就有很多讲究，因此讲在平时生活当中，特别是像饭桌上，我们中国人还是会秉承着以前的一些思想，打比方说说在一些少数民族当中，他们的讲究就是特别多的，而且我们去当地旅游的话还要入乡随俗，务必要尊重主人的这几个礼仪，并且在平时生活当中我们一般的酒场上怎么做也是特别讲究的，要不然也许会得罪了长辈或者是领路人。
故此我们自己在家带客人应该无比的随便吧，其实也就是说随便归随便有一种礼仪是不可以随便触碰的，不晓得大伙在平时生活当中有还是没有听过这样一句话：“待客不上三道菜”，大家知道此句话有什么含义吗？今天俺就来跟大家共享一下。
其实也就是说此句话我们看一下字面意思就无比的清楚明白，总之假如有人来我们家做客的时刻我们上菜，可不能给人家上三道菜，这样是对客人非常不礼貌的一种特有的方式，而且假如客人很讲究的话，可能直接气的摔门而走呢，这样可就不好了，无比的'尴尬。那我为啥不要上三道菜呢？
此刻我们中国人的思想里边单数是不太吉利的数字，特别是3，因此讲我们中国人一般非常喜欢双数字，这是由于在平时生活当中一般我们祭祀的时刻往往会用到数字3，打比方说说祭祀亲人的时刻，我们供桌上摆的是三盘菜，而且一般点香的时刻也是点的三炷香，这预示对老祖宗的一种敬重，因此讲平时的时刻我们非常忌讳和避讳三这样一个数字。
可能好多人都觉得这是封建的一种说法，不过在平时生活当中我们可能想得开，不过不一定客人就可以想得开，因此讲我们大家为了能够维持好的关系，不要由于这几个小细节与关键而作用与影响了大家的心情。
招待客人忌讳和避讳上几个菜4
似乎我们当地的人都明白知道这个规矩，自己家人平常吃饭是不太讲究这几个的，而假如家中来了客人后，桌上是不能摆放摆列三个菜的，那样是对客人非常大的不敬。有的客人可能一笑而过，不会去介意，而有的客人非常可能由于你上了三道菜，赌气离开。尤其是上了年纪的老人，会很在意这几个讲究，在他们看来，上三道菜，那简直就是他们。为啥老人会这么想？
在我们老家这边，只有祭祀礼拜去世的人才会摆放摆列三道菜，而对待家中的客人，要么两个菜，要么四个菜，多一个少一个皆可以，就是不能三个菜。偶尔觉得两个菜太少，可家中又实在凑不够四个菜，哪怕端上个咸菜（农村人家中四季有咸菜）凑个数，也不能三个菜招待客人，这是规矩。
我记得幼年时期农村人过的日子都很艰难，平常家中是不做什么好吃的，只有到了节日的时刻，家中才会包白面包子饺子。包子掀开锅的时刻，要先去送给奶奶，只能送两个或者送四个。有次母亲使俺去给奶奶送包子，由于做的包子不多，母亲只往碗里放了两个包子，我觉的太少，偷偷又往碗里放了一个，送到奶奶家中以后，不料奶奶特别不愉快，使俺把包子都拿回去，她一个更不要。我不理解什么情况，就把包子原封不动的端了回去。
之后俺才知道，在我们老家这边，每逢七月十五或者冬至的时刻，每家都要给故去的亲人上供。如此的节日俺们这里都要包包子或者饺子，在吃饭之前，不管包子还是饺子，都要先在碗里放三个摆放在供桌上，并且是只能放三个，不能多也不能少，紧接着家人才可以吃饭。到了过春节的时刻，要提前把宗谱挂上，紧接着在宗谱下面的供桌上摆放摆列三个菜，果盘里面的水果也是三个，反正无论是什么食物，统统都是三个的数量。而我却给奶奶送去了三个包子，奶奶自然是不愉快的。
其实也就是说此刻年轻人很少有人知道这几个，也不太讲究这几个老规矩，在年轻人眼里，不管三个菜还是五个菜，跟他们都没有任何关系只要好吃足够了。实话实说俺也不太在意这几个讲究，固然说给故人上供是三道菜，可活人平常吃三道菜断然不会有啥不妥，只要尽最大力量不用三道菜招待客人就好了。
五个菜有什么讲究?
五个菜，谓之五福临门。
款待贵客，如下级对上级，卑对尊，少对老既不显奢、又不嫌吝，最多用。又因“五”这个数位置最尊贵，又最能展现不偏不倚的至中至正的“中庸之道”。轻易不用。
务必要用时，权宜之计是减菜换汤。“汤”的巧妙使用是“和”，和的内涵太丰富，有“一汤和四季”、“和为贵”等说辞。故上对下，老对幼，尊对卑多设四菜一汤，不用五菜即此。
上几个菜的讲究
一个菜，谓之一统山河。适合浅斟慢饮，深坐独享，主宾亦佳。
二个菜，谓之半壁江山。适合家庭常餐，伴侣喁喁。三人以上不太适合，谓之顾此食(失)彼。
三个菜，俗称三角撑。含篾视客方之意，由于祭祀必用三祭(主要指平常的“节祭”、“春秋祭”)，祭鬼神一定是三牲祭。过去说事，做媒，如主家用三个菜招待，则心知其事难成。
四个菜，说法众多，主要认为是四季来财(菜)，兼之方正端庄，不偏不向，美观大方。过去待客，四盘菜最普遍，取意大家发财，主客皆大欢喜。
河南点五个菜有什么说法
【1】杜丹燕菜牡丹燕菜，又叫洛阳燕菜。酸辣鲜香，营养丰富。是属于洛阳当地的传统菜。在18年的时刻评为河南十大经典名菜。【2】扒广肚。扒广肚，又称白扒广肚。七分再发，三分再烹。此菜为河南菜系中的头菜。含有富饶的蛋白质。对身体各部分都帮助。是不可多得补品中的珍品。【3】汴京烤鸭。汴京烤鸭，也叫作东京烤鸭。最早可追溯到北宋时期。其特点为皮脆肉嫩，肥而不腻。色泽润红。另外这道菜有特别好的食疗作用，鸭肉含有富饶的蛋白质，清热健脾，身子较差，营养不良，身体老虚，都无比的适宜于这道菜。【4】炸八块。干楼炸酱不要芡，一只鸡子剁八瓣炸八块，说的就是炸八块，尤其小孩大人特别喜欢吃这个菜，炸八块属于豫菜中的传统菜。据说乾隆皇帝路过开封尝过炸八块，赞不绝口。从此就获得了大家的熟悉。这道菜最突出的特点就是简单易学，在家中就能够做。另外最后一点须留意炸八块不易于兔肉与鲤鱼同时食用，避开食物相克。【5】葱扒羊肉。葱扒羊肉也是从古时候的时刻传过来的。这道菜最大的特征就是大体上就是贵族专用。古代的羊又称详，表示着吉祥。另外此菜口感相当好，连绵悠长。羊肉温性，可御寒不深。另外这道菜也属于河南十大经典名菜俺们这点菜，朋友在一起 要不2个，要不4个，要不6个，要不就是8个。我这有4个菜请的是客，5个菜请的是爹。不晓得其他地方的了。。
五个菜不上桌原因
五个菜不上桌的缘故与中国地方习俗习惯有关，原句是三人不成席，五菜不上桌，风俗讲究成双成对，如晋南的红白事所摆的宴席，多讲究四4。六6。八大碗、十全席等。一席当为四人、八人、十人亦是求双。民族习俗习惯，是民族在一定的自然环境和社会环境中相沿积久而形成的活法方式。它具体表此刻各民族的生产、居住、饮食、服饰、爱情婚姻、丧葬、节庆、娱乐、礼仪、忌讳与禁忌等方面。在不同程度上反映了民族的历史传统、心理感情以及道德准则、观念等。作为民族特点的一种外在表现，习俗习惯对民族的发展有着非常重要的作用与影响。任何一个民族的习俗习惯，都是社会历史发展阶段的产物。在人类社会发展过程中，习俗习惯经历了一个从无到有，由简到繁的发展过程。茹毛饮血、巢居穴处是原始社会人类的共同风俗。随着生产的发展，社会生活的多样化以及民族共同体的形成，逐渐形成了民族的习俗习惯。
为啥点菜时忌讳和避讳“三菜、五菜、七菜?”
1。由于，中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳和避讳“三菜”“五菜”和“七菜”。2。中国菜的大体出菜顺序是： 开胃菜---主菜---点心。 开胃菜：一般是四种冷盆组成的大拼盘。有时种类可多达十种。最具表现性的是凉拌海蛰皮、皮蛋等。有时冷盆多之后，接着出四种热盆，常常见到的是炒虾、炒鸡肉等。然而，热盆多半被省略。 主菜：紧接在开胃菜之后，又称为大件、大菜，多与适那个时候机上桌。假如菜单上注明“八大件”，预示共有八道主菜。 主菜道数一般是4。6。八、等偶数。由于，中国人认为偶数是吉利的。在豪华的餐宴上，主菜有时多达十六或三十二道，但普通是六道至十二道。 这几个菜肴是使用不同的材料，配合酸、甜、苦、辣、咸五味，以炸、蒸、煮、煎、烤、炒等各式烹调法搭配而成。以口味清淡和浓腻搭配，或干烧、汤类搭配。最后以汤作为结束。 点心：主菜结束后所供应的甜点，如馅饼、蛋糕、包子、杏仁豆腐等，最后那么是水果。
为啥五个菜不吉利
由于，中国人认为偶数是吉利的，奇数不祥，所以点菜忌讳和避讳“三菜”“五菜”和“七菜”。
待客一般不能几个菜
待客一般不能几个菜
待客一般不能几个菜？从实际生活之中，我们接待客人的时刻都需要请客吃饭，而上菜的时刻，菜的数量也是有一定讲究的。下面一起来瞧一瞧待客一般不能几个菜及有关的内容。
待客一般不能几个菜1
点菜上菜不可以是六个。
为啥不能上六个菜
原来固然六道菜的确是双数，不过摆出来的造型却是有点像乌龟，这种寓意是不太吉利的，因此就直接禁止用六道菜招待客人，亦即老话说的“桌上别摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，要不然对于客人来讲是不礼貌的。
除了这些以外，在我国最南方闽南那边人十分忌讳和避讳六个菜和九个菜，由于这两个数字的方言发音与狗字相似，再者以前只有死刑犯要上路之前吃的才是六个菜，因此这种不详的数字也就被明令禁止了。
为啥上第6个菜不能是鱼
而在湖南长沙以前的习俗习惯中，因为生活条件困难所以待客禁止超过五道菜，要不然第6道直接上鱼，就是送客之义，所以第6道菜假如是鱼大家就心领神会的散席了。所以此刻忌讳和避讳第6道菜上鱼，而现在大家业已不在意了。
但是鱼这道菜中国饭桌上的讲法却是十分讲究，打比方说说吃的时刻是不可以将鱼翻过来吃的，由于那边以打渔为生，所以觉得饮食习惯与人紧密相连。假如吃法是将鱼翻过来，象征着会带来不好的寓意含义，海上的渔船就会翻沉。
待客一般不能几个菜2
请客吃饭点几个菜有讲究吗
一般宴请，依据人数，一般采取“N+1”凑双数，假如菜量还算小，要“逢三加一凑双数”，每三个人再加一个菜，就基本够吃了。点菜数量＝N（就餐人数）＋二、
first of all、点菜的权利务必要先给客人。假如客人坚持忍让的话，更不要过于勉强。假如自己点，那不如就须留意点菜效率，不适宜过长，但要照顾到客人的'口味。知道客人是不是有忌口，打比方说是否回民，是否有孕妇等等。
点菜时，可依据以下三个原则：
1。看人员组成。一般而讲，人均一菜是比较通用的规则。假如是男士较多的餐会可适当加量。
2。看菜肴组合。一般而讲，一桌菜最好就是有荤有素，有冷有热，尽最大力量做到全面。假如桌上男士多，可多点些荤食，假如女士较多，则可多点几道清淡的蔬菜。
3。看宴请的重要性。若是一般的商务宴请，平均一道菜在50元到80元左右可以接受。假如这次宴请的对象是比较关键人物，那么则要点上几个够份量的菜，例如龙虾、刀鱼、鲥鱼，再要上规格一点，那么是鲍鱼、翅粉等。
待客一般不能几个菜3
老一辈待客为啥一般菜都不点单数都用的双数
许多人都觉得假如自己在家中招待客人的话，也是特别的随意简单上炒上几个菜，坐在一起吃饭也是特别挺好的选择，不过一些饭桌上的礼仪也是不至于随便碰触的，相信大伙都听过老一辈人说过“待客不上三道菜”的此句话吧。
说之义就是招待客人不会够准备三道菜放在饭桌上，这样也是特别不礼貌的，假如说遇见了比较讲究的人很有可能连饭都不吃了，直接扭头就走，不过此刻有许多年轻人都不太了解。
其实也就是说在中华人的思想里，单数都是觉得有一些不太吉利，尤其是3平时我们用数字也都比较喜欢用一些双数。
在平时生活当中，一般祭祀的时刻就经常会用到数字3，就打比方说说祭祀亲人在供奉的时刻也会摆上三盘菜，并且在点香的时刻也都会点上三炷香，如此的话也是对已故老祖宗的一种敬重，所以平时我们自己在吃饭的时刻也是特别忌讳和避讳三这样一个数字的。
许多年轻人也都觉得这是一种封建的讲法，不过这几个细节与关键还是需要我们多多注意的，尤其是在家中招待上了年纪的长辈或者领路人同事的话，这一点就更需要多多注意，一定不要端着三盘菜放在桌子上，遇见了讲究人的话很有或许也会使俺们好心办坏事。
祭奠用5个菜有什么讲究
祭奠用五个菜一般用於祭祀祖先或孤魂野鬼。
祭奠用的供菜，一般为五个，两荤搭配三素：
一个肉菜：通常是切成方形整块的五花肉，放在水里煮，只要外表熟即可；
一条鱼：通常是不经过宰杀和去除内脏带鳞片的鱼，经过热油炸一下不用熟透即可；
一块豆腐：切成四方块即可；
两个青菜：只要捆扎能够立在盘中即可。
6个菜有啥寓意是什么?
固然六道菜的确是双数，不过摆出来的造型却是有点像乌龟，这种寓意是不太吉利的，因此就直接禁止用六道菜招待客人，亦即老话说的“桌上别摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，要不然对于客人来讲是不礼貌的。
除了这些以外，在我国最南方闽南那边人十分忌讳和避讳六个菜和九个菜，由于这两个数字的方言发音与狗字相似，再者以前只有死刑犯要上路之前吃的才是六个菜，因此这种不详的数字也就被明令禁止了。
餐桌上最为忌讳几个菜
所谓“菜不摆三”，指的是招待客人的时刻，所上桌的菜肴，不能是三个菜。三为单数，听起来不是很吉利。上三个菜的场合，常常只会放生在祭祀时，而祭祀的对象，肯定是死去的人。用数目为三的菜或者单数菜招待来客，会被理解成在客人亡故。
其次，三的谐音为“散”，寓意解散。中国人习惯将字谐音化，例如梨意味“离”也是同理。在当下，许多农村地区在宴请客人的时刻，假如发现上桌的菜肴不能凑成双数，会选择用咸菜之类的食品，充当菜肴数目，来打破单数菜肴席面。
6个菜寓意是六六大顺，如意吉祥。咱们老百姓过年最讲究菜式的吉利含义，希望借整个家团聚的机会讲出心中的祝福和愿望，所以把许多菜式都冠以喜庆意味的经典菜名，打比方说年夜饭中不能缺少的鱼象征着“年年有余”，香菇象征金钱，发菜音同“发财”等。
有寓意的菜如下。
1。白切鸡，寓意吉（鸡）祥如意。红烧肉，寓意红红火火。
2。炒什锦丁，寓意锦绣前程；蚝油生菜，寓意生财有道；清蒸多宝鱼，寓意多宝多福。
3。白灼虾，寓意红红火火；香芋扣肉，寓意阖家幸福；炸春卷，寓意春暖花开。
4。清蒸/红烧鱼，年年有鱼是每一年年夜饭必须准备的一道菜，取“年年有余”的谐音，代表生活富足，每一年皆有多余的财富及粮食。
6个菜吉利不
6个菜吉利不
6个菜吉利不，中华礼仪文化博大精深，自古以来餐桌礼仪也大有讲究，而且天南地北还会不全相同，大都地方不管是送礼还是待客都是忌单数不忌双数的，可是，6个菜吉利不？
6个菜吉利不1
固然六道菜的确是双数，不过摆出来的造型却是有点像乌龟，这种寓意是不太吉利的，因此就直接禁止用六道菜招待客人，亦即老话说的“桌上别摆三盘菜，六人莫坐乌龟席”，要不然对于客人来讲是不礼貌的。
每逢家中有客人来访，爷爷就会讲“桌上不摆三道菜，六人莫坐乌龟席”，那时候年龄小并不了解这有什么含义，随着逐渐长大，也获悉到经常提到的乌龟席，就是用六道菜摆出来的形似乌龟的宴席，因此就有了忌讳与禁忌用六道菜招待客人。
先来说说前半部分——桌上不摆六道菜。此句话之寓意包括了三层意思，一是笑他家里穷困，二是说小气，假如农村桌子上摆三盘菜不但显示出主人家寒碜小气，还有点不吉利的味道夹杂在里面，所以即便只有二个人吃饭，只要其中一个是客人，也要三菜一汤。
所以人们觉得无论是三道菜还是三炷香，都应该用在祭祀等系列活动中，假如家中有客人的话，摆三道菜很不敬客人，也很不吉利。所以农村招待客人通常是四道菜或者是八道菜，假如人数比较多的话还是八道菜或者是十道菜，即是觉得成双成对比较吉利，对客人也很尊重。
记下来我们来说说后半句——六人莫坐王八席。说到王八，许多吃货都会想到王八很好吃很营养，不过人们在骂人的时刻都会用王八来骂人，所以王八也是很避讳的一个词语。饭桌上的传统文化讲究身份尊贵座次不同，就好像职场上开会的时刻，领路人坐哪，经理坐哪，主管坐哪，皆有一定的规矩。在守旧的饭桌上同样有如此或那样的规矩，固然此刻这几个饭桌规矩已经很淡薄了，但在广大农村还是非常讲究这几个的。
乌龟固然是长寿的代表，但由于乌龟天生胆小，做事畏首畏尾，而且遇见困难只是了解缩入龟壳，所以在人们心中，乌龟成为懦弱的代表。时间久了，乌龟变成了骂人的话，所以主人家在排座位的时刻，需要尽最大力量让客人避免“乌龟席”。当然这几个规矩只不过是一些旧社会的传统，进入到了当今社会，假如客人有所讲究，主人家尽最大力量照顾一下也不错。假如人们都是年轻人，没有这几个讲究的话，完全不必考虑这几个事情。
因此无论是桌上摆六盘菜还是坐乌龟席，在农村大家都是很忌讳和避讳的。不过随着社会的发展和进步，这种风俗也渐渐的被许多人所遗忘，此刻许多年轻的一代人已经对这种规矩不那么讲究了，尤其是许多农村人到城里买房居住以后，生活习性也发生了很大的改变。一些农村旧风俗也渐渐不被人认可和接受。
6个菜吉利不2
实际上，在餐桌上，亦有很多很多的礼仪和讲究，由于餐桌上可以决定的事情很多很多。打比方说餐桌上几盅水酒下肚，就能够非常好的促进双方的合作，亲戚朋友之间的聚餐，就能够增进相互彼此的感情，不同的聚餐类型有不同的讲究。餐桌上有“菜不摆三，筷不成五，席不成六”的讲究。
从字面上，这一句话还是很好理解的。所谓菜不摆三，就是不可以摆三道菜。在咱们国家一些地区，三是单数，代表了不吉利，而且“三”同“散”，有分散、离散之义，所以对于拜访的客人会很不礼貌。因此一般家中来客人时，菜品的数量还是很有讲究的，大多都会做“三菜一汤”，以预示热情待客。
而筷不成五，从字面上看，就是不能摆五支筷子或是五双筷子，而实际上，并并非这样的。我们都懂，筷子是我们餐桌上最离不开的餐具，它有很多很多的讲法。筷不成五名符其实的意思是指筷子不能一长一短，由于一长一短有三长两短之义。因此我们在发放筷子的时刻，都会把筷子整理好，将一样的长度发放给客人。
至于席不成六，指的就是乌龟席。在农村一些地区，时常说到乌龟席，可是，它到底指的是什么呢？其实也就是说，乌龟席指的是方桌，对面是一人或两人，看似一头一尾，就好像是乌龟一样，有缩头乌龟之义，因 此，大伙都不坐乌龟席，一般餐桌上有六个人，大伙都会避开如此的情况。对此，不晓得小伙伴如何看呢？你们知道什么意思了吗？
6个菜吉利不3
农村俚语“菜不摆三，筷不成五，席不成六”，有何讲究？
1。菜不摆三有什么含义？
答：first of all而言一下这个菜不摆三之义，总之在农村吃席，即便偶尔人很少，也不能只在桌子上放三个菜，由于在许多村里的俚语中，很讲究谐音，而三代表了散，而散就是特别不吉利的。话，寓意家中要妻离子散，这在农村是大忌，所以上菜多数都不会上三个。而且"三"在古时候中是个特别重要的数字，多数都用在比较隆重的场合，类似于祭祀或者皇庆，正常的百姓不能用。而且家中祭奠先祖，多数都是摆放摆列三个菜。
2。何谓筷不成五？
答：而对于筷不成五，意思是不要在桌子上面放五双筷子，由于这代表了着三长两短，毕竟三加二就是五，而为啥大家讨厌三长两短呢？由于棺材在总共有六片木材组成，上下加侧边的两长片，而且还有两个小短片棺木，但是在棺木没盖定之前，一共是五片，因此讲是三长两短，而棺材毕竟不是代表活人用的东西，大家自不然就很忌讳和避讳了。 补充阅读：奋斗在战疫一线的东北汉子：赵泳棽。
3。何谓席不成六？
答：还要说的就是席不成六，其实也就是说我们农村都讲究吃席时双数最好，不过多数都是十人桌，或者是八人桌，不过从来没有六人桌，由于这个位置排座位，就好像是一种乌龟的形状，而这多数都是骂人的。所以很少有六个人一桌的。而现代的社会已经很开明了，没有了那样多忌讳与禁忌，即便是六个人也没啥想法。
4。敬茶敬酒的窍门是什么？
答：其实也就是说在农村敬茶敬酒亦有讲究，假如给人敬酒时，倒一满杯酒，这是代表尊重客人，预示感情深邃。而茶水假如倒上一满杯，就代表轻视客人，是撵客之义。因此我们敬茶敬酒时，务必要分清如此问题。
5。酒席位置有什么说法？
答：酒席的座位摆放摆列，一般位置正对着上菜的方向，是为上席，一般好菜好酒先出此刻这个位置，代表了对上席客人的尊重，而上席一把都是辈分大，地位高的老人。紧接着上席的两边依次往下，都是辈分更低的后人。